イギリスのエリート企業の一部が、新卒採用で「上流階級テスト」を行っていることが政府関連機関の報告書で明らかになった。どんな内容なのか。 ETON, ENGLAND - MAY 26: Boys make their way to classes across the historic cobbled School Yard of Eton College on May 26, 2008 in Eton, England. An icon amongst private schools, since its founding in 1440 by King Henry VI, Eton has educated 18 British Prime Ministers, as well as prominent authors, artists and members of royal fami

（ＣＮＮ） 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１６日、人工的に製造されるトランス脂肪酸について「一般的に安全とは認められない」との判断を示し、食品メーカーに対して３年以内に全廃するよう指示したと発表した。 全廃されるのはトランス脂肪酸の摂取源となる「部分水素添加油（ＰＨＯ）」で、ＦＤＡに特例申請して許可されない限り、ＰＨＯを人間用の食品に使用することはできなくなる。 トランス脂肪酸を多く含む食品を摂取すると、血中の悪玉コレステロールが増え、体重増加や心疾患、記憶力の低下につながることが指摘されている。ＰＨＯは液体油脂に水素を添加して硬化させた物質で、ショートニングやマーガリンの原料として米国で１９１１年ごろから使われるようになった。 ＦＤＡは、ＰＨＯの全廃によって心疾患が減り、心臓発作による米国内の死者は年間数千人規模で減少すると推計している。