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食事に関するIscream_Backboneのブックマーク (7)

  • 飽食とは?飽食時代といわれる今を健康に過ごすためには≪資格取得は通信教育・通信講座のがくぶん≫

    通信教育・通信講座の【がくぶん】 健康に役立つや癒しの知識 育インストラクター養成講座 飽とは?飽の影響を理解し健康に過ごすための生活を見直そう 飽とは?飽の影響を理解し健康に過ごすための生活を見直そう 「飽」とは? 日が「飽の時代」と呼ばれるようになってから、随分な年月が経とうとしています。今現在では日国内で暮らす多くの人が、その日その時にべたいものを自由に選んでべられる毎日を送ることができています。 私たちが普段の生活の中で「飽になったなぁ」と感じることは、一般的には極めて稀なことかもわかりませんが、改めて「飽」とはどういう状態のことを指す言葉なのか?それは、私たちの生活や和文化にどう影響しているのかをまとめてみました。 べ物がたくさん揃っている「ホウショクの時代」というと、「豊」という言葉も当てはまるように思えますが、「飽」という字が使われて

  • 息を吹き込むだけで消化の調子が判定できるスマートガジェット「AIRE」 | Techable(テッカブル)

    通勤・通学の途中や、大事な会議や試験の直前などのタイミングで、急におなかが痛くなり、トイレに駆け込んだ経験はないだろうか。 英ノッティンガム大学の研究結果によると、世界全体で8人のうち1人が、下痢や便秘を慢性的に繰り返す過敏性腸症候群(IBS)によって、日常生活に支障をきたしているという。 ・呼気から消化の調子を測定できるスマートガジェット アイルランドの首都ダブリンのスタートアップ企業「FoodMarble」は、息を吹き込むだけで、腸で十分に消化されていないものを特定できるスマートガジェット「AIRE」を開発した。 ヒトの体内では、べたものが十分に消化されていないと、その多くがガスとなって腸にたまり、腹痛や下痢、便秘を引き起こしている。 また、これらのガスの一部は、腸から血液に流れ込み、やがて肺に達し、呼気として排出。 そこで、このメカニズムを活用し、「AIRE」では、呼気に含まれるガ

    息を吹き込むだけで消化の調子が判定できるスマートガジェット「AIRE」 | Techable(テッカブル)
  • 「食べない」人々――グルメ時代に抵抗感? - Yahoo!ニュース

    Facebookを開けば、子どものお弁当からお気に入りの酒の肴まで、料理の写真がずらりと並ぶ。全国各地では、ご当地材のフェスやB級グルメフェアが連日のように組まれている。この空前の「グルメ時代」に、「べない」生活を選ぶ人たちがいる。なぜ、そんな価値観を選ぶのか。医師や栄養学の専門家はどう見ているのか。「べない」人々を追った。(ライター・神田桂一/Yahoo!ニュース編集部) 俳優の榎木孝明氏は、地下にある控え室から階段を軽やかな身のこなしで上がってくると、「ようこそいらっしゃいました」と言って、にっこりと微笑んだ。榎木氏は、都内の医療機関で指導を受け、30日間の「不」を実践しながら、現在出演中の『相棒season15』の撮影所に通っていたことがあるという。不とは、文字通り、何もべないこと(毎日の水分補給と場合によっては塩分・糖分をとることもある)。人間はそれほどべずに活動で

    「食べない」人々――グルメ時代に抵抗感? - Yahoo!ニュース
  • 腸内細菌のエサになるのは? 効くヨーグルトの食べ方 意外に知らない 腸内フローラの真実(6) - 日本経済新聞

    前回「腸内細菌が喜ぶ事 カギは物繊維」では、水溶性物繊維と腸内環境の話をしたが、腸内環境を整える品といえばヨーグルトもよく取り沙汰される。選び方やべ方にコツはあるのだろうか。腸内環境研究者・福田真嗣さんに聞いた。ヨーグルトのべ方のコツは?発酵品の代表格ともいえるヨーグルトにはさまざまな種類がある。どれが自分の腸内環境に合うかは、べてみないと分からないという。「そんな中でもお

    腸内細菌のエサになるのは? 効くヨーグルトの食べ方 意外に知らない 腸内フローラの真実(6) - 日本経済新聞
  • 「頭痛体操」で片頭痛予防 大豆食品も効果あり - 日本経済新聞

    片頭痛の症状を軽減させる有効な手は、誘因となる原因を絞り込み、それを遠ざけること。事の改善や体操、漢方薬なども効果があるといわれる。改善方法を紹介しよう。片頭痛の予防にはまず、自分にとって誘因となる事柄をできるだけ避けること。ただし、やみくもにあれもこれも禁じては、それ自体がストレスになり頭痛の誘因になることもある。「例えばべ物なら、誘因を疑うものを1カ月がまんしてみて、実際に頭痛が減った

    「頭痛体操」で片頭痛予防 大豆食品も効果あり - 日本経済新聞
    Iscream_Backbone
    Iscream_Backbone 2016/11/21
    やっぱり大豆食品効くんだ。豆乳が効くと体感だけで主張していたけど、間違っていなかった。
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