「くわい」とかいう謎野菜 収穫最盛期 能登羽咋 : お料理速報「くわい」とかいう謎野菜 収穫最盛期 能登羽咋 2013年11月24日17:30 カテゴリニュース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1385121194/ 「くわい とかいう謎野菜 収穫最盛期 能登羽咋」より 1: オリンピック予選スラム(兵庫県) 2013/11/22(金) 20:53:14.45 ID:R8WA2no30 BE:284874522-PLT(12001) ポイント特典 おせち料理に使う食材「クワイ」の収穫作業が、羽咋市で最盛期を迎えています。 クワイは、丸い実から芽が出ているさまが「めでたい」とされ、煮物にして、おせち料理などで食べられます。 県内で最も生産が盛んな、羽咋市の山あいの神子原町では、１０軒の農家が、あわせて８０アールの水田で栽培しています。 このうち、川口繁さんの棚田では、３０センチほどの深さで育ったク
