最近になって料理の勉強をガチで始めたぺこぺこです！ 学習教材として調理学校で使われている「新調理師養成教育全書＜必修編＞」を購入し、読み進めています。 1冊目の「食文化概論」を開いたところ【全国の郷土料理】として47都道府県別に代表的な料理が3つずつ紹介されていました。 8割くらいは知ってるかなあと思いましたが、むしろ初めて聞くような料理ばかりでビックリです。地元出身の人なら知っているものばかりなのかなあ。基本的には名産・名物の料理ですよね。以下に一覧をリストアップしました。 ※ 食文化概論 (社団法人 全国調理師育成施設協会)からの引用になります みなさんはどれだけ知ってますか？まずは北海道・東北から。 北海道 石狩鍋 三平汁 いか飯 青森 じゃっぱ汁 いかの鉄砲焼き けの汁 岩手 ひっつみ 椀子そば どんこ汁 秋田 きりたんぽ はたはたずし しょっつる鍋 宮城 ずんだもち 温麺 ほや料

茨城県内の沿岸部に整備されているＴ字形の人工岬「ヘッドランド」付近で１８、１９日に水難事故が相次ぎ、２０日に鉾田、鹿嶋市で男性３人の死亡が確認された。ヘッドランド付近は県が立ち入り禁止を知らせる看板を設置している。県警は「流れが穏やかに見えても、強い流れが発生する可能性がある。絶対に泳がないでほしい」と呼びかけている。 鉾田署の発表では、鉾田市台濁沢のヘッドランド付近で１９日午後２時４０分頃、家族で海水浴に来ていた群馬県伊勢崎市の会社員増田治央さん（５５）が、溺れた娘（８）を助けた後に沖に流され、約１１時間後に死亡した。増田さんは約１００メートル沖合でうつぶせの状態で浮いていたといい、離岸流に流された可能性もあるという。 鹿嶋署の発表では、茨城県鹿嶋市大小志崎のヘッドランド付近で１８日に波にさらわれて行方不明となった男性は２０日午前５時５０分頃に同所の海岸で発見された。同市角折のヘッドラン

こんにちは、Findy CTO の @ma3tk です。 今会社でフリーランス・副業エンジニア向けの事業を作りながら CTO も兼ねて会社に在籍したりしています。もちろん、スタートアップという段階なので当然ながら自社のネットワーク環境やオフィス内でのシステム周りについて取りまとめる役割も兼ねています。 元々知見がない中でいろんな方にサポートしてもらいつつ、前職でこんな感じでやってたななど思い出しながら Findy で環境を整えて行ったりしています。 そこで本日は今20人規模の組織においてそれぞれの項目でどう苦労しているかについてご紹介していきたいなと思います。 施錠管理 今 Findy ではフルタイム6人という状態に加えて、副業やパートタイム業務委託として関わってもらいオフィスに来てもらってる方が15人ほどいらっしゃったりします。その中で15人がオフィスに来てもらって都度ドアを開ける、もし

先月購入した床拭きロボットの「ブラーバ」、1ヶ月間使ってみましたが期待以上の活躍ぶりで、もっと早く使っていれば良かった！と思ってしまいました。 ブラーバが我が家にやってきた！ 思ったよりもゴミが取れるし床がピカピカになる 水拭きクロスはゴミ取りよりも雑巾掛け？ ブラーバの掃除はとにかく静か！ ちょっとぐらい床が散らかっていても大丈夫 コンパクトでお手入れラクチン、一度の充電で数回可動 もうルンバは必要ないのでは……？ フローリングメインならルンバより断然ブラーバがおすすめ！ 購入したのは「ブラーバ371j」 「ブラーバ」と「ブラーバジェット」 「ブラーバ371j」の附属品など こちらもどうぞ ブラーバが我が家にやってきた！ 「ブラーバ（Braava）」はお掃除ロボットの「ルンバ」でお馴染みのiRobot社が製造・販売している床拭き専用ロボット。以前からぶち猫さんの記事で絶賛されてるのを見た

ケルナーフローラ(5月撮影） 朝晩は少しだけ涼しくなりましたね。庭仕事も少しずつ再開です。 ところで6月ごろのバラの挿し木に、もう蕾がついていたので驚きました。 つるバラは樹勢の強いものが多いので、挿し木が成功しやすいようです。 すでに蕾がついてしまっていた・・・つるバラ【ケルナーフローラ】の挿し木 現在のところ2種類の挿し木のバラに小さな芽がでてきましたので、 改めて我が家の挿し木の方法をご紹介します。 挿し木には2つの種類があります 活動中のバラの枝を挿し木します【緑枝挿し】 用意するもの 挿し穂を用意してカットします 鉢の準備をします 挿し木の管理 挿し木には2つの種類があります 休眠枝挿し バラの休眠期（12月ごろ）に挿し穂を取り、貯蔵しておいて 3月上旬ごろ挿す方法 緑枝挿し 5～10月のバラの活動期の開花前後の成長した枝の先端部を挿す方法 ・５月下旬～6月に挿し木→7月に根がで

「荒木飛呂彦原画展　JOJO　冒険の波紋」が国立新美術館で開幕。30年分の「ジョジョの奇妙な冒険」を様々な角度から堪能する1987年に連載が始まった「ジョジョの奇妙な冒険」シリーズ。連載30周年を記念して、これまでの集大成となる「荒木飛呂彦原画展　JOJO　冒険の波紋」が国立新美術館で開幕。荒木による30年分の原画のほか、本展でしか見られない大型新作原画など、作品の魅力と歴史が凝縮した本展の見どころをお届けする。なお、チケットは完全日時指定制。会期は10月1日まで。

「内藤とうがらし」という、とうがらしと出合いました 内藤とうがらしとは、江戸時代に宿場町だった内藤新宿（現在の新宿区内藤町）で栽培され始め、近郊の農地でも盛んに栽培されていたというとうがらしです。 当時、江戸ではそばがはやっていたため、その薬味として評判になりました。やがて新宿から農地がなくなり、内藤とうがらしの栽培もなくなったのですが、2010年に有志により復活。2013年には「伝統の江戸東京野菜」に認定されたそうです。 内藤とうがらしについての詳細は、WEBなどで調べてみてくださいね。 とりあえず、私が言いたいのは、内藤とうがらしを買ってきてベランダで栽培していたらワサワサ育って、とうがらしがたくさん採れた、ということなのです。 新宿御苑で、内藤とうがらしと出合った 以前から新宿御苑に行く度に、内藤とうがらしのことは気になっていました。売店に、内藤とうがらしグッズやメニューがいろいろあ

海外旅行をする人が必ず持つべきクレジットカードの決定版は？ 国際ブランド、付帯保険、旅行中の特典、カードを選ぶポイントは様々。 海外40ヵ国以上を訪れた旅のプロがヨーロッパ向けクレカの選び方とおすすめを伝授している人気記事をチェック！ 会社の本当の質はトラブル発生時に分かるもの。そんなことをよく言います。 ドイツのナショナルフラッグキャリアであるとともに欧州で最大級の航空会社、ルフトハンザ航空。他社と比べ比較的高い運賃設定のかわりに高いサービスレベルを維持している航空会社とも知られています。 そんな評判もあって少し割高な航空券代を信頼料ということで払い利用する予定でしたが、実際にトラブルに巻き込まれ、その際の対応があまりに無責任でずさん。 怒りを通り越して呆れきった対応をされたので、今後ルフトハンザ航空の利用を考えている人に向け考え直したほうがいいのではないかというメッセージも込めて一連の