2015年3月14日に北陸新幹線が開通します。ん?東京から同じ2時間30分か。京都へ行くか、金沢へ行くか。京都行ったことがあるからなぁ。 「そうだ、金沢へ行こう」 なんとなくグルメなイメージがあるじゃないですか。金沢。夏場はさておき、冬場はやはり金沢グルメとして最盛期。美味しいものが沢山食べられる最高の時なのです。そして 毎年11月6日は待っていましたと言わんばかりの「加能ガニ解禁」の日 なのです。カニの保護のため毎年、11月6日から3月20日あたりまでカニの漁ができる期間となっています。 この時期になると北陸人のfacebookがカニであふれるというのも実際のようです。