秋の1時間スペシャル
In programming, a docstring is a string literal specified in source code that is used, like a comment, to document a specific segment of code. Unlike conventional source code comments, or even specifically formatted comments like docblocks, docstrings are not stripped from the source tree when it is parsed and are retained throughout the runtime of the program. This allows the programmer to inspec
「旨いとんかつかつ亭」を経営している店主のブログです^^ お得情報 裏の話し とんかつのあれこれ いろいろな角度から気ままに書いてます 先日、友人に聞かれました。 「ロースとヒレってなにが違うの?あらためて聞くのも恥かしいし どこのとんかつ屋さんも、ちゃんと説明してない。」 って。この言葉にハッとしましたので、ここで説明させてください。 まずは「ロース」英語ではLOIN(ローイン)。 他の部位に比べて、肉色はやや淡く霧降りを帯びていることもあります。 独特のコクがあります。糖質が多い一方、鉄分が少ない傾向があり、 また、豚肉の中で一番カルシウムが多く、100g中に 5.6mg前後含まれ ています。全体的に形状が整っているため、切り身として、 トンカツやポークソテー などに利用されます。 次に「ヒレ」。英語ではFILLET(フィレ)。 全体にわたって肉色は赤めで、豚肉のすべての部位の
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