東京新聞:サマータイム「無理」 夕方予定競技が酷暑に:社会(TOKYO Web)
二〇二〇年東京五輪・パラリンピックの暑さ対策として政府が検討している「サマータイム」を導入し、時計を二時間進めた場合、夕方に屋外で行うはずの最大六競技の開始が、暑さのピークの正午～午後三時（現在時刻）となる可能性が浮かんでいる。競技の開始時刻が実質二時間繰り上がるためだ。世界中でテレビの生中継時間も早まることになり、メディアや視聴者への影響も大きい。関係者らから「サマータイムは考えられない」と批判が上がっている。 （原田遼） サッカーとラグビーは午後二時半。馬術は同三時－。時間が二時間繰り上がった場合の開始時刻だ。「夕方開始」が「昼すぎ開始」と早まることで、気温が二度程度上昇することが見込まれ、熱中症の危険にさらされる。屋外開催の可能性があるアーチェリーとスポーツクライミング、バスケットボール三人制も同二時台のスタートとなる。
レア本、刷ります！！大日本印刷がグループ外からも受注 ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
大日本印刷は重版（増刷）が決まっていない本や絶版になった本など入手困難な書籍の製造サービスを１年以内をめどに拡大する。同社グループ外の書店で受注不可の本の印刷も受け付ける。従来は同社の書籍販売サイトや傘下の丸善ジュンク堂書店（東京都中央区）で扱っていた。企業の垣根を越え、複数の書店から印刷を受注する取り組みは珍しいという。 書籍の印刷には、版を使わない「プリントオンデマンド」方式を採用する。版を用いずにパソコンからデータをプリンターに送るため、小ロットの印刷に対応可能。そのため中古市場で高値が付いていて購入が難しい作品でも一定の価格で販売できる。一般的な書籍の印刷に採用される「オフセット印刷」方式は専用の版を使う。そのため最低でも１０００冊程度のロットが必要になり、少数の印刷に対応するのは難しかった。 注文があるものの在庫がないため供給できない本は専門書が多く、その合計金額は丸善ジュンク堂
トージ！・コージ！ 〜福禄寿酒造編〜 | なんも大学
「発酵デザイナー」という肩書きを持つ麹（コージ）のプロフェッショナル、小倉ヒラクさんが、秋田の酒蔵を訪ね、酒造りのリーダーである「杜氏（トージ）」にお話を伺うこの連載「トージ！・コージ！」。 今回は、秋田市から車で北へ約40分、500年以上続く朝市があることでも知られる、五城目（ごじょうめ）町へ。この町にある「福禄寿（ふくろくじゅ）酒造」を訪ね、16代目蔵元の渡邉康衛（こうえい）さんにお話を伺います。この蔵の代表銘柄「一白水成（いっぱくすいせい）」が生まれるまでには、蔵の大きな変革があったようです。 写真：船橋陽馬 小倉ヒラクさん 発酵デザイナー。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、東京農業大学の醸造学科研究生として発酵を学びつつ、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメの制作やワークショップをおこなっている。2017年に『発酵文化人類学』
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