回転ずしは、サイドメニューも豊富なのが楽しいですよね♪ 今回はスシローです。スシローにはよく行くのですが、いつもお寿司ばかりでサイドメニューの麺類を食べたことがありませんでした。麺類もおいしいという話を聞いたので気になってたまらなくなり行ってきました！ たまたま創業祭もやっていて限定メニューもあったので、そちらも一部紹介します。 麺類 濃厚えび味噌ワンタンメン280円+税 ふたを開けた瞬間に、エビの香りがすごくします。ワンタンは3つ入っていて、真ん中にエビのタレがあります。スープ自体のエビ感もすごいですが、タレもすごくエビです。お寿司屋さんとかでエビのダシの味噌汁が出てくることがありますが、そういう感じの味でエビ好きにはたまらない味です。 ワンタンの中にはエビが1匹丸ごと入っていて、味も食感もおいしいです。 しらすまぜそば280円＋税 しらすとイクラがたくさん盛られています。そのほかにネギ

香川にはうどんの他に骨付鳥という名物があります。骨付鳥とは、鶏の骨付もも肉にニンニクとコショウを効かせた味付けをして、じっくりと焼き上げたものです。皮はパリパリ身はジューシーで噛めば噛むほどうま味があふれる味付けが特徴です。また、おやとひなの2種類があるというのも特徴的です。 骨付鳥は丸亀市の一鶴というお店が1952年によって考案された料理で、今では色々なお店が提供しています。丸亀名物ということですが高松市にもおいしいお店があり、今回は寄鳥味鳥（よりどりみどり）というお店に行ってきました。 骨付鳥 寄鳥味鳥 ちょっとレトロな喫茶店の様な雰囲気の雰囲気の階段を上った２階にあります。看板に『お食事もできます』と書いてある通り、白ご飯＋骨付鳥を注文して食べてる人もいました。 骨付鳥以外のメニュー 骨付鳥を初めに注文して、焼きあがるまでにビールが我慢できない人は頼みましょう。お店のおばあちゃんの手

香川に行ったら星の数ほどのうどん店の中で、高松駅から比較的行きやすい場所にある『手打ちうどん 植田』に行ってきました。うどん処ごっとの近くにあるお店で連戦です。 かけうどん（冷） かつお節といりこで、カツオダシが比較的強く感じられるスープです。とてもやさしい味で、体にしみわたる美味しさです。麺は普通ぐらいの太さで、つるっとしてコシが強く、のどごしがいいオーソドックスなタイプです。 肉ぶっかけ（冷） 甘く味付けされた薄い牛バラ肉と大根おろしがたっぷりと乗っています。甘味と牛の脂が溶け込んで、こってりおいしいダシ汁になります。大根おろしのサッパリさを自分で調整しながら最後まで飽きずに食べられます。 こちらもオーソドックスなとてもおいしい肉うどんで、幸せな気分になれますね。肉もたっぷりで、うどん１玉の小だと余ってしまうぐらいです。 サイドメニュー 春菊の天ぷら 天ぷらもアナゴなど色々な種類があり

香川県には星の数ほどのおいしいうどん店がありますが、高松駅から比較的行きやすい場所にある『うどん処ごっと（ゴッドハンド）』に行ってきました。特徴あるうどんだったので、おススメの１店です。 ちなみに、もともとは『地上最強のうどん ゴッドハンド』という名前のお店が解明してうどん処ごっとに変わりました。カルボナーラうどんで有名な『手打ち十段 うどんバカ一代』の姉妹店だそうです。 かけうどん（冷） 写真で伝わるかわかりませんが極太の麺です。食感としては、麺のまわりが薄皮一枚柔らかくなっている感じでツルツル感がなくねっとりした感じです。 中はしっかりモチモチの食感です。すすって食べるというよりも、もぐもぐ食べるボリューム満点なうどんでした。『タピオカとか白玉が好きな人が好きそう』と思うくらいのもぐもぐ感です。写真は小ですが、小でお腹いっぱいになりそうなぐらいの量です。 ダシも少し特徴的で、香ばしさを

徳島に行ったらぜひ食べたいと思っていた徳島ラーメン。徳島ラーメンには「茶系」「黄系：鶏・野菜だし+薄口しょうゆ」「白系：いわゆる豚骨ラーメン」と３種類ありますが、県外で徳島ラーメンといえば茶系を指します。 茶系の徳島ラーメンは濃口醬油(もしくはたまり醤油)を使用した茶色いスープで、醤油系の味付けがされた豚バラ肉と生卵が乗っているのが有名ですね。徳島の醤油はやや甘いものも多く、ラーメンの味も少し甘いお店が多いです。 中華そば いのたに 徳島ラーメンで一番有名な『いのたに』に行ってきました。横浜のラーメン博物館にも出店していたことがあるそうです。 徳島ラーメンのもう一つの特徴がメニューにも表れています。それは、『ラーメンはおかず』文化です。普通はサイドメニューのライスが、まるでメインかのごとくメニューの一番右に書かれています。 食券をお求めくださいと書かれていますが、こちらのお店(鳴門店)では