日本一の焼きそば男が作る「あぺたいと」の焼きそばはこだわり満載、極上の一杯だった - ぐるなび みんなのごはん
みなさんこんにちは！グルメ修行僧・東山です。 今日は「両面焼きそば」なる、B級グルメ戦国時代の風雲児なる料理を求め、新高島平駅にやって参りました。なんでも、その店には「日本一の焼きそば男」を公言する店主がいらっしゃるようで、30年近く焼きそば屋を営んでいるそうなのです。果たしてどんなお店なんでしょうか…… 今回ご紹介するお店「あぺたいと」です。創業が1988年だけあってレトロな外観です。 こういうお店大好きなんですよね～。 どうやら今日、人生29年間で培った焼きそばに対する認識を捨て、本当の焼きそばというものを知ることができそうです。 店内の雰囲気も、昔ながらな感じのカウンター席でいいですねぇ～。カウンター以外にもテーブル席もあります。卓上には、100円を入れてやる星座占いのマシーンがあります。懐かしすぎいぃぃぃぃぃ！ 芸能人も多数来られている様子。 このように店内の雰囲気を堪能すること約
モチモチ自家製麺！東京・巣鴨「やきそばーHIT」は何を食っても美味くて安い名店でした | Buzzap！
東京・JR巣鴨駅の目の前にある隠れた名店「やきそばーHIT」。モッチモチの食感がたまらない焼きそばや各種ラーメンが楽しめるだけでなく、気の利いたおつまみ類も水準以上の味で、その上全部“安い”という走攻守三拍子揃ったお店でした。 やきそばーHIT[魔法のｉらんど] 「やきそばーHIT」はJR巣鴨駅から徒歩数分の好立地にあります。 大きな地図で見る ネオン輝く看板が見えたら目的地はもうすぐです。 こちらが「やきそばーHIT」。店名からもわかるように、もともとバーだったお店を改装したとのこと。入り口からもその名残がうかがえます。 焼きそばがメインのお店だと思っていたら「手打ちラーメン専門店」という文句……。20年前から営業しているそうなので、近年はラーメンに力を入れているということでしょうか。 なんでも、北海道・江別の全粒粉を3時間かけて手でコネ、その生地を小野式製麺機とパスタマシーンを使って仕
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