鶏むね肉の激ウマ料理(23) 鶏むね肉でつくる月見チーズチキンステーキが豪華で激うまっ!
秋と言えば月見。マクドナルドの月見バーガーなど、月見をモチーフにした料理はたくさんあるが、今回はその中からヘルシーな鶏むね肉を使用した「月見チーズチキンステーキ」のつくり方を紹介しよう。レシピ考案者は、人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 月見チーズチキンステーキのつくり方 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / ベーコン 2枚 / スライスチーズ 2枚 / 卵 2個 / レタス 2枚 / プチトマト 2個 / 黒こしょう、マヨネーズ 適量 A(マヨネーズ 大さじ1 / 日本酒 大さじ1 / しょうゆ 大さじ1/2 / 粒マスタード 小さじ2 / 小麦粉、片栗粉 各大さじ1 / 黒こしょう 適量 / おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ1/4) B(マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1) つくり方 鶏むね肉の皮を取る。厚みのある部分を切り開き、包丁の先で全体を刺して筋切りをする。ラップを
改めて我那覇選手のドーピング冤罪事件を考える | キャリア | マイナビニュース
我那覇和樹選手のドーピング冤罪事件。サッカーファンの読者ならご存じかもしれない。2007年、川崎フロンターレに在籍していた我那覇選手が脱水症状により点滴治療を受けたところ、新聞記事で「にんにく注射」をしたと報じられ、それを真に受けたJリーグが我那覇選手を出場停止処分にし、フロンターレが点滴治療をした医師を「解雇」しようとした事件である。 筆者は、木村元彦さん（ジャーナリスト）の『争うは本意ならねど』（集英社インターナショナル）を読んで、初めてこの「事件」について知った。同書は、肥大化した組織の恐ろしさをひしひしと感じる内容であった。その「肥大化した組織」とはJリーグであり、「恐ろしさ」とは間違ったことを正しいことにしてしまう同調圧力のことである。 同書の記述にしたがって、「事件」の概要を時系列に沿って確認しておこう。まず、2007年の4月23日の練習後に脱水症状となった我那覇選手は、チ
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