ひんやりデザート こんにちは。最近、ひんやりデザートばかり作っている　あやのんです。 今日は、なんと、こちら北海道も暑い１日です！ 北海道は広すぎるので、場所によって気温も方言も全然、違います（笑） 今、住んでいるところは、中でも気温が低いことで有名で、 この２年間、夏が来なかったと思っていました。 私は、少しの暑さは気持ち良い〜♡と感じる方で、 反対にエアコンが苦手です。皮膚が弱いのでピリピリしてしまうんです。 何故か実家に、小学生の時からエアコンが付いていましたが、 （多分、父の見栄だったような気もします） 当時は、今のように暑くなく、３０℃あったらニュースになるくらいでした。 本当に、世界中の気温が上がってきていますよね。 でも主人は、暑さに弱いので「３時に冷たいものが食べたい！」と。 そんなわけで、牛乳を、たっぷり使った杏仁豆腐を作りました。 ひんやりデザート みかんの杏仁豆腐レシ

高野豆腐という名前で親しまれている凍り豆腐は、煮物料理などで使うことが多い食材です。伝統的な保存食品としても有名ですが、じつはお菓子作りでも大活躍します。ダイエット中のおやつとしてもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①凍り豆腐の下準備 レシピ②味を染み込ませて焼く 粗熱をとったら完成！ 材料と分量 材料と分量(2～3人分) ◎凍り豆腐　2枚 ■ココア味■ ◎ココアパウダー　大さじ1 ◎きび砂糖　大さじ1/2 ◎アーモンドミルク　50cc ◎ラム酒　小さじ1 ■抹茶味■ ◎抹茶　大さじ1 ◎きび砂糖　大さじ1/2 ◎豆乳　50cc www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①凍り豆腐の下準備 まず最初に凍り豆腐を10分ほど水に浸しておきます。 柔らかくなった凍り豆腐の水気を絞ったら、2～3mmの厚さにカット