東京ラーメンショーで一番長蛇の列を作ったとも言われている、現在人気爆発中のラーメン『佐伯ラーメン』をご存知でしょうか？交通の便が悪い大分でガラパゴス的な進化を遂げたと言われていて中毒者が続出する濃厚な九州豚骨のうまみが魅力なんです。 こってりとした豚骨醤油にニンニクとごまがたっぷりと使われています。今回はこの佐伯ラーメンが食べられるお店の中からイチオシの店舗を五つご紹介いたします！ 1．老舗の風格、佐伯ラーメンの代表格　『香蘭』 ここを食べておかなくては佐伯ラーメンファンを名乗れない！という位、非常に有名な老舗です。食べログでも常に上位に入っている大人気店ですよ。濃厚な豚骨スープにはごまと食べごたえのあるバラのチャーシューが乗っています。スープは思わず最後の一滴まで飲み干してしまうおいしさです。 ■ 基本情報・名称： 香蘭・住所： 大分県佐伯市鶴岡町3-11-57・営業時間：12:0

広尾にあるラーメン屋さんでお気に入りのお店ありますか？東京都渋谷区にあり、周辺には大使館や大学、高級スーパーなどが並び、外国人も多いエリアです。有栖川公園もあり、犬のお散歩やベビーカーをひいておしゃれな人が歩いている、そんな街には知る人ぞ知るぜひ一度訪れてみたい評判のお店がいろいろありますが、その中でも特におすすめを紹介します。出汁やサイドメニューなどバラエティーが豊富なお店もあり、見たら食べたくなること請け合いです。ぜひあなた好みの味を見つけてください。 油そば 東京油組総本店 広尾組 自分で油そばをカスタマイズ出来るお店です。シンプルな油そばに、食べながら調味料を足していき、自分の好みの味つけで楽しんでください。並盛、大盛、W盛りが全て同一価格！もうれしいです。トッピングはねぎごま＋半熟卵が人気です。 油そばというと、こってりを想像しますが、実はこちらはカロリー2/3で塩分も少ない、ヘ

お正月、しかも元旦にラーメン二郎へいこう！というツワモノたちよ、年末年始の二郎はお休み店が多いので、必ず事前に下調べをしましょう。いつもの二郎にいったら、無情にもシャッターが下りていたなんてことにならないよう、関東で元旦もオープンしている店舗をご紹介します。（うち１軒は２日から営業） 1.歌舞伎町店 TOHOシネマズ新宿（旧コマ劇場）裏にある二郎です。麺の固さを先に聞かれることがあるので、決めておきましょう。盛りつけのタイミングでトッピングの確認があります。二郎のトッピングについては独特の呪文「ヤサイマシマシ　ニンニクアブラカラメ」などがあり、トッピングの野菜や背脂の量を指定します。 よくわからなければ「普通で」といえばＯＫ。歌舞伎町店のスタッフは二郎コールが分からなくても親切です。すいている時は、聞けば丁寧に教えてくれます。元旦はさすがに込み合うので、難しいかもしれません。 歌舞伎町店

今日のおやつは、ティラミスチーズケーキ。 ほんのりラム酒の香りがしてほろ苦い大人のチーズケーキです。 生地にマスカルポーネチーズも加えてティラミス風に。 ～ティラミスチーズケーキのレシピ～ （１５ｃｍ・１８ｃｍの丸型） ・クリームチーズ　　　　２００ｇ ・マスカルポーネチーズ　１００ｇ ・砂糖　　　　　　　　　９０ｇ ・卵　　　　　　　　　　２個 ・生クリーム　　　　　　１５０ｃｃ ・薄力粉　　　　　　　　大さじ２ ・ラム酒　　　　　　　　大さじ１ （土台） ・ビスケット　　　　　　１００ｇ～１２０ｇ ・バター　　　　　　　　４０ｇ（溶かします） ・インスタントコーヒー　大さじ１ ・お湯　　　　　　　　　大さじ２ ＊ココア ①土台を作ります。 厚手の袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕きます。そこにインスタントコーヒーをお湯で溶かしたものを入れて袋の上からモミモミ。さらに溶かしバター

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沖縄の風土、歴史、文化をわかりやすくご紹介します。エメラルドグリーンの海や、白い砂浜もとってもステキですが、琉球と呼ばれてきた時代から、さまざまな歴史を重ね今の沖縄の姿があるのです。ずっと残しておきたいと思える大切な沖縄。遥か彼方に繁栄した琉球王国に思いを馳せ、沖縄をめぐってみてはいかがですか？ 沖縄の豊かな自然 1.沖縄で見られる特別天然記念物 一年中あたたかな沖縄の気候は、豊かで独特の自然環境をつくり出し、別名「東洋のガラパゴス」とも呼ばれています。近年、環境破壊や外来種の移入などの影響によって、絶滅の危機にさらされている種が増えており、そんな絶滅危惧種の中から、沖縄に生息する国指定特別天然記念物の動物をご紹介します。 イリオモテヤマネコ

読書はとても有意義なものですが、義務化してしまうと読む気がなくなってしまいます。読書を習慣にする方法としてお勧めしたいのは、読書体験の質を高めるコツをつかむことです。読書から得た知識を確実に吸収することができれば、より読書を楽しむことができます。今回の記事では、読書を充実させる方法をご紹介します。 書き込みやメモをとりながら読む 読書をしていると、10ページぐらい前のページに何が書いてあったのかを思い出せないことがあります。目は文章を追っているつもりでいても、実は内容が頭に入っていなかったのです。これを防ぐために、余白にメモを書き込むことで、著者の言いたいことをハイライトしましょう。そうすれば、メモしたことやハイライトしたところについて、さらに深く考えをめぐらせたり、後からそこに戻ってくることができます。 本や雑誌に書き込みをすることに抵抗があるなら、まずは鉛筆でやってみてください。文全体