【リレー企画】10分でできる！給食で大人気のヘルシー納豆炒め丼 - ミニマリストは世界を変える！
簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾（現在は終了）主催の、レシピリレーを企画しました。５月に引き続き、今回が２回目です。オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。今日はリレーの初日です。上記のイラストは、LIUさんが描いてくれました 毎日の料理、マンネリ化してませんか？そんな時に、今日から紹介するレシピを活用していただければ嬉しいです。 納豆炒め丼 今日、ご紹介するのは、納豆、ひき肉、長ネギの材料３つを炒めるだけで作れるスピードレシピ。ご飯に乗せるだけで１０分で完成します♪ このレシピは、もともと幼稚園の給食で大人気のメニューを、簡単にアレンジしました。では材料から行ってみましょう。 材料 ・ご飯 お茶碗２杯ぶん ・納豆 ２パック ・長ネギ １本 ・ひき肉 100ｇ ・めんつゆ（２倍希釈） 大さじ3 ・ごま油 大さじ１ 作
ザワークラウト☆ 発酵野菜をたくさん食べよう！ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
今日は、仕事納め！ 今日の午後から、年末年始のお休みになりました。やれやれ。 年末年始と言えば、飽食三昧☆ 野菜不足が心配な、年末に作っておきたいのが、 ザワークラウト キャベツを乳酸発酵させた、洋風のお漬け物です。 ポイントは、発酵させること。 一見地味ですが、実力派の一品です。 しかも、キャベツはとっても期待されている野菜なのをご存知ですか？ アメリカの国立がん研究所が1990年に発表した「植物性食品によるがん予防」（デザイナーズ・フーズ計画）で、上位に紹介されているんですよ。 期待の大きさを示しているのが、こちらのピラミッド図。 重要性の一番高い分類に、キャベツが入っています。 こちらの図は、デザイナーフーズに関する日本語論文から引用しました。引用元は文末に添付しておきます。 この期待されているキャベツを、さらに発酵させているのですから、体にもよさそう。 では、レシピです。 材料 キ
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