凛 渋谷店 (渋谷/ラーメン)
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会津でも風評被害、喜多方ラーメン苦戦 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東京電力福島第一原子力発電所の事故で、同原発から約１００キロも離れた福島県会津地方の観光地が風評被害に苦しんでいる。 子供の農業体験事業などのキャンセルが相次ぎ、名物の喜多方ラーメンの売り上げも落ち込むなど関係者は頭を抱えている。 「（福島第一原発から）１００キロも離れているのに、観光バスを１台も見ない。一丸となり、難局を乗り越えていきましょう」 １９日午後、同県喜多方市で開かれた「風評被害対策総決起大会」で、山口信也市長は、飲食、観光、農業など各業界から集まった約７００人を前に訴えた。 同市によると、東日本大震災での建物被害などは少なかったが、原発事故後、観光客が激減。市が市内の各業者を対象に４月中旬に行ったアンケートでは、風評被害は少なくとも３億１０００万円に上った。 市の担当者は「『福島イコール原発』のイメージで見られている」と嘆く。 喜多方ラーメン約４５店の協同組合「蔵のまち喜多方
徳島ラーメンとは何か、5店舗を巡って「徳島ラーメン」の奥の深さを思い知った徳島のラーメン屋さん巡り
マチ★アソビ vol5のグルメハントでは、徳島のラーメン店が5店舗対象となっていました。「徳島ラーメンとはこういうものだ」というはっきりとしたイメージも持たないまま試食に臨みましたが、結果として徳島ラーメンの奥深さを思い知らされるグルメハントとなりました。 徳島ラーメンには「茶系」「黄系」「白系」という3系統があり、比較的良く知られている「濃い醤油味に豚バラ肉が入っており、生卵を落として食べる」というタイプのラーメンは「茶系」に属するとのこと。同じ徳島のラーメンでも、お店によってスープのベースから大きく異なり、徳島市街はそれぞれの系統の人気店がしのぎを削っているという、まさに群雄割拠の様相。今回はそんな徳島ラーメンの人気店5店舗を巡って、徳島ラーメンというものをたっぷり堪能してみました。 というわけで、徳島ラーメン巡りの詳細は以下から。徳島で最初に訪問したラーメン店がこの「岩田屋」。日テレ
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「つけめん」ってやつの世の中の評価に不満 - 道ログ2
車で走っててラーメン屋さんとか前を通ると、今だいたいのぼりとか、窓貼りとかで「おいしい！ ○○つけめん」とか書いてある。 テレビなんか見ても行列ラーメン店とかで紹介されるのはつけめん。 ざるそば、ざるうどん、もりそば、もりうどん、「のようなラーメン」という位置づけなんだろう。何年も前から人気のようだ。 それが俺には理解できない。苦しい。 ちょっと前までは「冷やし中華」だったんだろう。俺はそれも好みではなくて、決して冷やし中華は嫌いではないが、外でお金を払って食べようとは思わない。夏でどれだけ暑くても、ラーメン屋ではラーメンを、熱いラーメンを食べたいと思う。いや。実際食べるし、ぬるかったらムカツク。 でも、うどん屋、そば屋であれば、冷たいそばを食べるだろう。冷たいかどうかはわからんが、「ざるそば」か「もりそば」を食べるだろう。うどんは食べない。うどんも嫌いじゃないが、お金を払って食べたいとは
人気ラーメン店、行列理由に閉店…住民から苦情 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
行列の出来る店として有名な東京都品川区大崎のラーメン店「六厘舎(ろくりんしゃ)」本店が、その行列を理由に今月２９日で閉店することになった。 １〜２時間待ちも当たり前の人気店で連日長蛇の列が絶えず、近隣住民から「通行の妨げになる」などの苦情が度々上がっていたため。同店は「これ以上、近隣の皆様に迷惑をかけられない」としている。 今月２９日で 同店は２００５年４月にＪＲ大崎駅から徒歩６分ほどの商店街と住宅街の境目に位置する場所に開業した。 濃厚スープに太いめんが特徴のつけめんが人気を呼び、雑誌やテレビなどで頻繁に紹介されて、営業中は常に行列ができるようになった。 同店を運営する松富士食品（千代田区）によると、休日には１００人近くが行列し、２時間待つことも珍しくない。太めんだけにゆで時間が普通のラーメンより長くかかることも行列の原因。開店時間を早めたり、並び方を変えたりと店側も苦心したが、行列は一
「大つけ麺博」
第1陣 10月22日（木）～28日（水） 第2陣 10月29日（木）～11月4日（水） 第3陣 11月5日（木）～11日（水） 【会場】日比谷パティオ 【開催時間】午前11時～午後9時まで ※10月28日と11月4日は15時までの営業となります。 入場無料 各店共通1杯800円
8/31 本郷亭（名古屋市名東区本郷） - すすり泣き@かおる荘：楽天ブログ
2008.08.31 8/31 本郷亭（名古屋市名東区本郷） (4) カテゴリ：名古屋ｴﾘｱ 四川ラーメン大盛り ￥９００ 白湯ラーメン ￥７００？ 前回本店に来たのはいつであろうか。日曜日はランチがやっていないことに落胆し、仕方なく大盛りを注文した。チャーシューは相変わらずの角煮っぷりで申し分ない。あるとすれば、全てを抱きしめてくれるはずプースーである。１０年前に比べ薄く薄くなった。シチューのような濃厚さに虜になったあの面影はもうそこにはない。そんな軟弱プースーには用などない。 店員達の緊張感もまるでなし。当時珍しかった黒のキッチン服達は、白い歯を見せ、チェーン店の傘の下で雨宿り。同行者の白湯ラーメンなど、斉藤先生のプレッシャーに比べれば屁のツッパリにもなりません。 満足度 ★☆☆☆☆（１） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう いいね！0 シェアする Last updated 2
総合ランキング : RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング
Tweet 画面右上のボタンで現在位置近辺のラーメン店が探せます！ 現在話題のラーメン店ランキング 1位[2]:塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店(東京都千代田区神田司町2-2-8) [ 神田駅 淡路町駅 小川町駅 ] 2位[2]:柳麺 呉田(埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7) [ 北浦和駅 ] 3位[2]:麺や 虎徹(茨城県行方市玉造甲661-6) [ 大洋駅 石岡駅 ] 4位[2]:YOKOHAMA 中華そば かみ山(東京都三鷹市井の頭2-7-6) [ 三鷹台駅 ] 5位[2]:麺とおばんざいとお酒のお店 佳什(東京都港区新橋 2-16-1) [ 新橋駅 ] 6位[1]:くり山(神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29) 7位[1]:三馬路 東京店(東京都千代田区内神田2-9-6) 8位[1]:八咫烏 CHIKARABO(東京都千代田区神田三崎町3-7-13) 9位
氷つけ塩ラーメン、んまかった！ - HPO機密日誌
たまたま休みの昼に家で一人になってしまった。がさごそあさると即席の塩ラーメンがあった。なべに水をいれて、沸騰させ麺をいれる。たまごをのせて食べるとおいしいかなと考える。 いや、．．．このまま食べたらただただ暑いな。方針転換。 ちゃかちゃっちゃっ、ちゃんちゃんちゃん♪ ちゃかちゃっちゃ、ちゃんちゃんちゃん♪ はい、１分間クッキングのお時間。今日のレシピです。 １．どんぶりに粉末スープをいれ、そば湯（？）でかなり濃い目に溶く。 ２．十分煮えた麺を、めんどうくさいから網は使わずに、なべのままおはしでお湯をきって、皿に盛る。 ３．さっきのスープと皿の上の麺に思いっきり氷をのせる。 ４．麺をスープにつけてざるそばの要領で食べる。 んまかった！ほんとうにうまかった。あんまりうまかったので、残っていた冷ご飯まで氷スープに入れて食べてしまった。 思いっきり健康に悪そうではあるので、よい子はまねをしないよう
Are You Hungry?
2011年04月16日 ハードロックヌードルは2011年4月16日をもって閉店しました。 短い間でしたが、みなさまのおかげで人生で最も有意義なときを送ることができました。 ありがとうございました。 hardrocknoodles at 17:54｜Permalink│店のこと 2011年04月15日 はじめまして、ハードロックヌードルです。 店主が毎日作る極太縮れ麺を 唇、歯、舌、顎、喉、口全体で感じてほしい。 ラーメンとも違う、うどんでもない、ハードロックな麺をお出ししています。 そんな麺にはスープはいらねえ、とうそぶきながら、スープレスヌードル（スープなし麺）専門店として営業しています。 ハードロックヌードル 名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11 八事交差点北西角を西へすぐ。 地下鉄八事駅１番口を出て、道路に向かって左手へ。 すき屋さんの向かい。 営業時間／11:30〜14:00、
「東京ラーメンストリート」東京駅地下で有名ラーメン店を食べる！（六厘舎/ひるがお/けいすけ/むつみ屋） - ネタフル
HOME食べる「東京ラーメンストリート」東京駅地下で有名ラーメン店を食べる！（六厘舎/ひるがお/けいすけ/むつみ屋） 東京でも人気のラーメン屋が入店した「東京ラーメンストリート」の内覧会に、AMN経由で申し込みをして参加させて頂きました。ラーメン大好きコグレさんです！ もともと、ここには確か「ラーメン激戦区」という一角があったと記憶しています。以前、日本橋勤務の頃に、何度か足を運びました。 その一角がリニューアルし、 ・六厘舎TOKYO ・塩専門ひるがお ・らーめん むつみ屋 ・二代目けいすけ 海老そば外伝 として「東京ラーメンストリート」となりました（将来的にはさらに4店舗増えるらしい）。 基本的にラーメンは大好きですが、初めての味が多かったです。名前が聞いたことがあるのは「六厘舎」と、浦和美園イオンにもある「むつみ屋」でしょうか。 特に「六厘舎」は行列店だと聞いたことがあるので、まずは
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