突然のヤギの写真でこんにちは。ヨッピーです。 以前「みんなのごはん」で「目玉焼きに何をかけると一番合うのは塩」という調査結果報告をしたのですが、その時に目玉焼きについて色々調べていた所、興味深いものを発見しました。 「世界最大の鳥類」である、ダチョウの卵の目玉焼きです。 何このデカさ。子供の顔より目玉焼きの方がデカい！ これって普通の卵何個分なの？ コレステロールのとりすぎで太るんじゃないの？ そもそも美味しいの？ そんな疑問が湧いてきたのですが、残念ながらダチョウの卵の目玉焼きを出してくれるお店、沖縄なんですよね……！ 沖縄かぁ。 流石にダチョウの卵を食べにわざわざ沖縄まで行くのはなぁ……。 はい。沖縄に来ました。 人生初めての沖縄です。メンソーレ！（それしか知らない） そんなわけで早速、ダチョウの卵を食べに行きたいと思います！ ちなみにその、ダチョウの卵が食べられる「ダチョウらんど」は

みなさんこんにちは！  おいしい幸せを顔とことばでおすそわけする、女子大生グルメライターのみず生です。 今回は、おうちで簡単に作ることのできる万能醤油のレシピを御紹介したいと思います。 和食が世界遺産になったこともあって、醤油を使わない日なんてあるはずがない。 醤油を愛してこそ日本人。 そんな醤油に一手間加えることで、いろんな料理に使える万能醤油を作ることができます。ごはんにかけて食べるだけでもおいしいので、忙しい時の強い味方です。そんな万能醤油のレシピを3つ御紹介します。 刻んで混ぜるだけ！ スタミナチャージなニラ醤油 材料 ・ニラ・・・・・・・・・・１／２束 ・醤油・・・・・・・・・・１００cc 作り方 ニラを細かく刻み、醤油と混ぜ合わせるだけです。 ん～～たまらん！  醤油の香りにニラの風味がプラスされ、これだけでご飯のおかずになってくれます。ニラから香りがあふれ出ているから、他の材

HONZ年間アクセスランキング（2014） ※アクセス数は公開後30日間における集計、コラム記事をのぞく。男性シェア、平均年齢、店頭順位はWIN＋による店頭での集計数字。 ランキングは製作部数や売上数をも超越した大変興味深いものになりました。また、全て書評アップから1ヶ月に限定したデータですので、公開時期による影響はほぼないとのことです。 この上位銘柄について、WIN＋データによる読者平均年令、男女比率を抽出してみました。全体では51%を女性が占めるWIN＋の読者層ですが、HONZで取り上げられた書籍は7割前後が男性読者というものが多くを占め、特徴をはっきり見せていました。これを男女比（男性シェア）・平均年令をもとに相関図にしてみたのが以下の表です。横軸に男性シェア、縦軸に読者平均年令で1～10位までの銘柄を配置してみました。 女性読者の方が多かった唯一の銘柄は『謝るなら、いつでもおいで』