茹ですぎは消化に悪い？ パスタを「アルデンテ」にする意外な理由 - エキサイトニュース
パスタを茹でる時によく言われる「アルデンテ」。言うまでもなく、パスタの茹で加減で歯ごたえのある状態を指す言葉で、日本でもすっかりお馴染みとなっている。 料理をするしないに関わらず、知らない人はほとんどいないと言っていいだろう。 この「食べ物をちょっと固めに茹でる」というのはなにもパスタに限った話ではない。よくあるところではラーメンやうどんの麺、ブロッコリーなどの野菜も「固めに茹でる」が推奨されがちな食べ物。カレーライスのごはんも、少し固めに炊き上げたほうが好きという人は多いだろう。固めに茹でた食べ物は、それだけで美味しい気がするし、なんだったらちょっと通っぽい感じもある。 当然、パスタをアルデンテにするのだって同じ理屈だと思っていたら、先日イタリア人の友人にあることを言われて驚いた。 それは…… 「パスタを茹ですぎると消化に悪いよ」 というもの。え……そんなことってあるのか？ どうやらこの
「悪い人じゃないんだけど…」＝「自分にとって有害な人」 : おち研
「自分が事を荒立てなければ丸く収まる」みたいな状況がいくつも重なって凹んだところから、とりあえず復活するまでの記録でござる 目立つ欠点があるわけでもないのに、どうも波長の合わない人…というのがいる。 この手の人と関わると、何気ないやりとりをしているだけでひどく疲れる。 客観的に見て相手に大きな問題がない場合、不快感を訴えても周囲の同意が得られにくい。よって余計に気が滅入る。 んが。いくら世間様にとって無害でも、自分にとっては有害なのだ。そこは局所的事実として認めて良いだろう。 「生理的に無理」を言語化する ちなみに、セクハラやパワハラのたぐいは本稿での「有害事例」に含めない。これらは明らかに公共の平和を乱す行為なので、私が断罪するまでもなく犯罪である。 ここでいう「有害事例」とは、あくまで俺様が個人的に気分を害する状況を言う。 愚痴っぽい 間違いを認めない 他人のプライベートを詮索する 平
「帰らないで欲しいニャ～」 猫と一晩を過ごせる猫付き旅館「まいきゃっと湯河原」が癒される
人懐っこい猫たちとたわむれることができる旅館があるとして、神奈川県足柄下郡湯河原町に位置する「まいきゃっと湯河原店」が注目を集めています。そこで今回は、店舗の代表にその生い立ちについて伺いました。 にゃ～ 同店舗は2017年7月にオープンしたばかり。猫カフェであると共に、「猫カフェの」猫ちゃんと泊まれる旅館として親しまれています。 宿泊客がTwitter上で、宿の様子を写真付きで投稿したことで一気に話題に。室内には人懐っこい猫ちゃんたちが何匹もおり、宿泊時には食事を楽しんでいるときからお布団で横になるときまで、「もっとあそぼう！」と一緒についてきてくれます。猫たちとの楽しい空間をまとめた様子にTwitter上では、「子猫かわいい！」「天国はここにあったのだ……」とメロメロになる人が続出しました。 ちょっとわんぱくなくるみちゃん それにしてもなぜ猫ちゃんパラダイスな旅館をつくろうと思ったので
結局“絶滅危惧種”ウナギは食べていいのか 水産庁と日本自然保護協会に聞いてみた
1970年代ごろから漁獲量が大幅に減少し、2013年には絶滅危惧種にも指定されたニホンウナギ（関連記事）。ネット上では買い控えや禁漁を訴える声も多数あがっていますが、実際のところ食べてしまってもよいのでしょうか。水産庁と日本自然保護協会に話を聞きました。 ウナギの漁獲量は1970年代ごろから急激に減少しています（画像は水産庁から） 2018年の1月半ば、報道各社がウナギに関する衝撃的なニュースを伝えました。漁獲量が前年比で、なんと1％。大不漁により、ウナギの高騰が懸念されているというのです。 1月半ばに衝撃的なニュースが報じられた（画像は毎日新聞から） ネット上ではこの報道を受け、強い危機感を抱く人が続出。「絶滅危惧種に指定されたのだしウナギ漁自体をやめるべきでは」「このままでは本当に絶滅する」といった意見が多くみられます。また、特にここ最近多くあがっている意見が、「絶滅を防ぐため、購入自
ツイッターでクソリプを見ない方法｜えとみほ
先日、そこそこツイッターをやり込んでいる人たちの飲み会で「ちゃんと読みもしないで的外れな批判をしてくる人がいて困る」「気にしないようにしても誹謗中傷されるとかなり落ち込む」「フォロワーが増えてから変な人に粘着されて困っている」といった、ツイッタラー特有の悩みを聞いた。 いわゆる「クソリプ問題」である。有名人もみんな密かに傷ついているのだ。 私自身は、知らない人からクソリプをもらうことはまだそこまで多くはない。ただ、それでもフォロワー数が1万人を超えたあたりから、知り合い以外のところにも発言が届くようになり、たまに的外れなリプライをもらうことが出てきた。 そこで自分なりに、うっかりクソリプを読んでしまって残念な気持ちになるのを回避する方法を編み出したので、ここでそれをお披露目してみたい。 設定で「新しいアカウント」と「プロフィール画像が設定されていないアカウント」を通知から除外する1つ目はT
うっとりしてしまって札を取る手が止まる！エバーグリーンかるた - デイリーポータルZ 制作日記（DPQ）
エバーグリーンかるた かるたにエバーグリーンさを感じるシチュエーションを描きました。内容を紹介すればエバーグリーンが何たるかがお分かりいただけると思います。 左上から 焼きそばがうまい のどを叩きながら言う「我々ハ宇宙人」 理由もなく休んでみる 森の仲間たちが集まってきたよ メロンみたいなキュウリ 長いエスカレーター ルンバに乗って移動するねこ 温水洋一さんが入室しました つまりこういうことです。「わあ、いいな」と思ったり、懐かしかったり、そんな経験ないんだけどなぜか分かる景色がエバーグリーンです。ルンバに乗って移動する猫。 まだまだいきます。 壁のスイッチを押したら横のかくし扉が開いた！ へのへのもへじをずっと描いていたら画伯と言われる 夢で見た景色 ワーライオン 恩返しに鶴が来る 裾をまくってプール掃除 台風で学校休みだと思ったら快晴 動物とやけに目が合う エバーグリーンさに尻がジリジ
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