何年か前にケンタッキーフライドチキンが余った時に、それでカレー作ったらおいしかったの思い出しました。お肉が柔らかくジューシーで、ケンタの香辛料がカレーを華やかにスパイシーにしてくれました。むしょうにもう一度食べたくなったので、買ってきました、ケンタッキーフライドチキン。まだあったかいほかほかケンタ、ジュワジュワカリカリ、いい匂い。そのままかぶりつきたくなるけどガマンガマン。日曜の午後、昼寝しすぎて、夕飯の支度時間が足りなくなってしまいました。超特急で作り上げます。早く火が通るように、人参は小さくカット。ジャガイモは入れません。大根の切れ端が余ってたのでそれもコロコロに切って入れました。あれば、舞茸やエリンギなどのうまみある茸も一緒に炒めるとさらにウマウマなんだけど、今回はナシ。時間があれば、玉ねぎはもっとじっくりシナシナに炒め、玉ねぎ臭を飛ばしコクをつけたほうが断然おいしいんだけど。具を煮

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タイ宮廷料理　港区西麻布にありますライステラス（Rice Terrace）です。 17年目に入り素敵なお客様にご利用いただいております。本格タイ宮廷料理といろいろなワインをアットホームな感じで楽しんでいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もたくさんの方が出会い２０組は、結ばれることでしょう！なでると幸せになると評判のぞうさんがお迎えします。 ＜ライステラス＞とは、お米の段々畑のこと。1991年１０月にオープン。ラマ4世の末の王子を父に持つプリンセス・シーダ様のレシピに出会いスタートしました。木彫りのプレートや置物はすべてタイで買ってきたものです。タイ・フランスのリゾート地にある洒落たレストランの雰囲気で、女性のお客様がたいへん多いのもうなずけます。 バンコックの五つ星ホテルで１５年修行したタイ人シェフ（女性2名）がタイ国王宮料理を丁寧に