週の真ん中辺りで「辛い、厳しい」と感じて、飲まずにはやっていられないような気持ちになることもあるでしょう。そんなときのために、パッと飲んで気分を切り替えられるのに、簡単につくれるカクテルを5つ紹介します。 クラシック・マティーニ マティーニと聞くと高級そうだと思うかもしれませんが、実際は簡単につくれます。必要な材料は2つだけです。(飾りをつけたかったら3つ)1/4カップのジンと大さじ1杯のベルモットをコップに入れ、氷と一緒に15秒ほどかき混ぜるだけです。あとは、濾しながらグラスに入れ、お好みでオリーブやツイスト(柑橘系の皮を薄く切ってねじったもの)を飾りましょう。 ブラック・ベルベット 沈んだ心を、このフワフワでクリーミーな飲み物で温めましょう。作り方はいたって簡単、スパークリングワインと黒ビール(濃い目のビール)を混ぜるだけです。 ミント&アマーロ 植物や香料を配合したイタリア産のビター