自家製酵母のパン生地で 調理パンを焼いた。 成形。楕円形に伸ばした生地に ベーコン、チーズ、オリーブを のせてある。 パルメザンチーズを たっぷりとまぶしたところ。 → 発酵させる。 焼成前にカットを入れた。 チーズが溶けだすかと思ったけれど 今回はそうでもない。 チーズをたっぷり包み込むと チーズが溶けだすと思うのだけど それはそれでパリパリになった チーズが美味(^^♪ しっとりとした焼き上がり 自家製酵母特有のひきのある食感 歯切れの良いきめ細やかな ふわっとしたパンを 目指すのであれば、イーストを 利用するのが良いのかな？と 思っている。 程よい塩気で美味しく焼けた。 ＊桜とぴい子＊ 休日、ぴい子と散歩に行ったら 河津桜が綺麗に咲いていた。 ずっと細い(笑) ママと一緒に📷 お外の散歩は緊張したけど 楽しかったね、ぴい子さん。 ぴい子さんは小型フクロウの男の子 ＊サブブログ更新し

おはようぅうううぅこんにちわぁあああぁ こんばんわぁあああぁ いらっしゃいませママちゃんのNewdayに ようこそおこし下さりありがとう！おおきに！ どうも有難うございます。 今日は雲さんの心のの中につつまれてで ございますがもしも興味がございましたら ママちゃんの所でごゆっくりとお過ごし くださいませ。 Life is beautiful Be like an eagle and fly high above self imposed limitations When we feel stuck, look at the sky, the clouds remind us that everything changes The sun is up, the sky is blue, it's beautiful, and so are you Even when the sky is f

2022年　３月14日（月） 今日も、被災地を覚えて頂ければ幸いです。 3月14日、お誕生日おめでとうございます！ しあわせな一年に！ 感謝を示そうと思うとき、行動につながります。 善い働きには、汗と労がともないます。 その労は、沢山の笑顔を届けます。 今日のhappy-ok3の日記は、派遣隊員の心の傷、 地域にまで広がった温かい励ましと千羽鶴、 小学生がアルミ缶で車椅子を寄付、　を載せています。 被災地の報告も 詳しく具体的に、happy-ok3の日記に書いています。 happy-ok3の日記は https://happy-ok3.com/ happy-ok3.com 今日がお誕生日の方も、お誕生日ではない方も、 素敵な1日に！ お身体大事になさってくださいね。

相変わらず慢性ネタ不足症候群で、ブログ更新に窮しているのである。否、全くネタがない訳ではないが、どれも面倒臭そうなのでヤル気が出ない。平たく言えば手取り早く仕上げられるネタを思いつかないのだ。 そこで、困った時の「今週のお題」。早速覗いて見ると「わたしのコレクション」とある。しかし、人に自慢出来るような物は何も持っておらず、これはこれで困ってしまう。 そも、コレクションとは一体何なのか。 コレクション【collection】① 趣味として集めること。収集。② 収集品。特に美術品・骨董品・書物などの収集品。（広辞苑 第六版より） 『ふーん、なるほど』と頷いてみたものの、何も思い浮かばない。仕方なく手近にあったギターを取りポロンと弾いた。と、その時、またしても灰色の脳細胞に灯りが灯った。 そうだ我が家のスペースをかなり占拠している物があった。しかも、それは生業ではなく完全に趣味の世界である。唯