イノシシやシカの10倍うまい幻のジビエ肉「ムジナ(アナグマ)」のすき焼き専門店「むじなや」が会員制から一般公開されるので行ってきた
「イノシシやシカの10倍うまい肉」というムジナ(アナグマ)は、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない「幻のジビエ肉」になっていたそうです。「これをすき焼きにして食べるのが、猟師たちにとって密かな究極のご馳走」という話から、ムジナのすき焼き専門店をオープンするというクラウドファンディングのプロジェクトがスタートし、2015年7月に東京渋谷で会員制すき焼き店「むじなや」が誕生しました。そんなむじなやが2016年7月18日(月)から誰でも利用できるようになるとのことなので、一般開放に先駆けて、幻のジビエ肉を使ったすき焼きはどんな味わいなのか食べに行ってきました。 遂にむじなやが一般開放します！！ - むじなや http://mujinaya.com/2016/05/31/遂にむじなやが一般開放します！！/ むじなやの住所は「東京都渋谷区円山町5-14
スーサイドのアラン・ヴェガが享年78歳で逝去。遺族による声明の全文訳を掲載 | NME Japan
この知らせはヘンリー・ロリンズのオフィシャル・サイトで発表されており、遺族は声明を発表している。ヘンリー・ロリンズはKCRWで明日放送する番組を、アラン・ヴェガと彼の作品に捧げるという。 遺族の声明の全文訳は以下のとおり。 「このようなニュースをお伝えするのは深い悲しみと沈黙を伴うものですが、偉大なアーティストでクリエイティヴな影響力を誇るアラン・ヴェガが亡くなったことを惜しくもお伝えしなければなりません。 アラン・ヴェガは昨晩の7月16日に眠っている中、安らかに亡くなりました。享年78歳でした。 アランは執拗なまでにクリエイティヴであっただけでなく、最後まで音楽を書き、絵画を手がけ、驚くほどにユニークでした。 1970年代のはじめ、マーティン・レヴと共に二人で、彼はスーサイドとして知られるアヴァンギャルドなバンドを結成しました。ほぼすぐに彼らの途轍もない分類不能の音楽は、あらゆるものに反
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