kagaku331: 科学読み物の本が出ます
編著『理科授業が面白くなる科学の話』０９年２月発行予定 いよいよ来月，この本ができます。 出版元は，日本標準です。 個性的な原稿が集まりました。最初から通して読んでいただいても良いですし，興味を持ったところから読んでもらっても結構です。 特徴は，基礎科学からニセ科学退治法まで扱った，総合科学読み物(^^ゞであることです。 まずは目次をご紹介。写真は，できあがったばかりの表紙です。 序章 1 宮内主斗 科学とは 基本的な物質論・生物論 2 須藤史晴 物とは 3 安永卓生 原子・分子を見る 4 玉井 裕和 気体 5 青野裕幸 スーパーに並ぶ動物たち 6 宮内主斗 植物も生物 7 石渡正志 遺伝 8 貝沼 関志 生命 9 石渡正志 進化 環境問題を考える科学の話 10 鈴木勝浩 クモと動植物とのつながり 11 相馬惠子 土壌の生物 12 菅村 定昌 コウノト
kagaku331: あれっと思った話
市の広報誌に，廃油から石けんを作るという記事がありました。 その中で，「あれっ！」と思ったことがありました。 廃油石けんは，良くある話で，油をそのまま捨てるとCODを上げるので，使える物にするという発想は悪くないです。 しかし，油を石けんにするには，アルカリ性の水溶液と反応させなければなりません。 水と油ですから，それをうまく混じり合わせるのにアルコールや洗剤など，界面活性剤を加えます。 そして，加熱してかき混ぜます。 この時注意しなければならないのは，かき混ぜている液がはねたりして皮膚に触れないようにすることです。 温度の高いアルカリ性の水溶液は，タンパク質をとかすはたらきが大きいからです。 広報誌には，その石けんづくりの時にEM菌を入れるので，環境浄化にも役立つことが期待されるという話がありました。 どんな生物が，高温のアルカリ性の水溶液の中で生き残れるというのでしょう。
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