初摘み佐賀海苔専門工房 有明の風 powered by BASEとても弱く育てにくいので、全国でも生産者はほどんどいません。佐賀でも１０件程度です。養殖が難しく技術が必要な為、”秋芽の収穫時のみ”育てています。名付けて『肥前アサクサノリ!!』、さっくりとした食感で、味はすっきりと雑味がなく海苔の旨みが濃く感じられるのが特徴です。昔ながらの”幻の海苔”をぜひ味わってみて下さい。
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