𝔸𝕔𝕥𝕚𝕧𝕖𝕀𝕟𝕕𝕖𝕩 @ActiveIndex 東京駅の越後そばのゴマだれ蕎麦にハマり、2年ほど週数回食べていた時、ゴマだれの濃さのバラつきが激しい事に気がついた。ゴマだれのオペレーションを毎回観察していたら、タレを入れてる麦茶の容器のシェイクの回数が原因だったので課題と原因と改善案を認めて感謝の気持ちと一緒に会社に送ったらお礼のクーポン券をもらった。ゴマだれ蕎麦はメニューから無くなった。 2026-03-17 22:20:14 おまる @nuuu_ube 私は五右衛門のよくばりスパゲティが大好きでもう10年以上同じ店舗で同じメニューを食べ続けているのでよくわかるんです。ここ半年位かな、味のバラつきがすごくて。同じメニューなのに。チェーン店なので作り手によって味が変わらないよう全ての分量がキットのようになっていると聞いた事がある↓ 2026-03-17 19:13:

