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ブックマーク / ganko1joh.hatenablog.jp (3)

  • 今日は四時間の待ち時間にも拘わらず! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

    最後のラーメンべて頂き当に感謝の念に耐えません! 我がラーメン人生に一天の悔いはありません! 当に心から御礼申し上げます†! 雨の日も、風の日も、酷暑酷寒の日も長時間並んで頂き〟幾ら言葉を並べてもそれに値する気持ちを表す言葉は見つかりません! 当に、当に有り難う御座いました†††! 私は今日を持って引退致しますが、 がんこラーメンは不滅です! これからも旧に倍するご厚情をお願い致します†††! また現総家は私の弟修に譲り〟 後藤君は〟 一条流がんこ総家分家荒木町! と致します! 尚、明日からのブログは後藤店主の サイトで告知する事になります! 何卒宜しくお願い申し上げます! 我がスープ、 未だ見ぬ先の 寸胴の 中に華咲く 万華鏡 一条流がんこラーメン創始者! 一条安雪

    今日は四時間の待ち時間にも拘わらず! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ
    POPOT
    POPOT 2022/04/25
    とうとうがんこの家元、引退だったんですね。一つの時代が終わった感がある。
  • 今日こそ予定通り! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

    昨日のブログ通り! 高戸橋から数えると38年前に始めた牛骨アッサリとコッテリ! 札幌の屋台〈五万円の廃車のハイエースを改造から 数えると48年前 〈でも当時はまだ スペシャルどころかアッサリだけでした!〉 スペシャルは西早稲田からだから27年前〉 だから高戸橋から数えても当時二十歳の学生も今や58! 今でも頭を薄くして継続中の古参も数人〈誰の事だか分かるよね,ここ何年も来てないが あんだけふさふさだったのに●! 俺が生きてる内に 来てください! ピカード艦長! 失礼! 当時30歳なら68歳です! 老いたる者には去 ぎにし青春の思い出を! 若人には呼べど還らぬ古にしえの幻を! 今ここに再現! 太¨郎 果たして50周年 を迎える事が出来るか%! 後二年数ヶ月… ? 太¨郎

    今日こそ予定通り! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ
  • 昨日は思ったより早く雨風が上がって終い! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

    誠にスミマセンでした†! やれば良かった£ さて明日は純正の雪です! ・今迄の100に 酒粕を入れたのが ・実は雪ラーメンなのです!! 何故! 雪ラーメンなのかと言うと! 今迄数え切れない様々なラーメンスープを造って来たが£! これが俺, ☆一条安雪☆ ラーメン人生最後のラーメンスープとなので名前の最後の1文字! ☆雪と名付けた次第です!! もうこれ以上説得 のあるスープを造るエネルギーはもう在りません! 当です! 営業を続けるだけでも限界です! 後は新進気鋭の若手に期待する! 今迄に何処にもない! 新たな貴方のオンリーワンのスープを造って下さい! それが後世に繋ぐ 貴方の使命なんですよ! それともどっかに似た今のラーメンを只作り続けて終わるのですか? ・煮干しラーメン! 〈それもよく有りがちな物の煮干しではなく魚粉〉 又は便利グッズを巧みにブレンドしたスープ! 又はどっかのラーメン

    昨日は思ったより早く雨風が上がって終い! - 一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ
    POPOT
    POPOT 2021/12/03
    熱いメッセージだ。
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