毎年登場する人気の「牡蠣とじ丼」は、広島県産の大粒カキフライを3つ、同社こだわりのダシと卵でふわとろに仕上げた商品。注文ごとに牡蠣フライを揚げている点もこだわりポイントだ。 「カキフライ定食」でも、サクッジュワッと広がるカキフライの旨みが口いっぱいに広がるという。「牡蠣とじ丼」は並盛690円から、「カキフライ定食」は890円(いずれも税込)。 《KT》
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