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チョコとITに関するRBBTODAYのブックマーク (1)

  • AIを使って再現!時代のムードが味わえるチョコが発売に! | RBB TODAY

    「未だかって経験したことのないチョコレートを紹介します」「時代のムードを味わえるものです」 1日、東京都・蔵前にあるダンデライオン・チョコレート ファクトリーで、AIとともに開発されたチョコレート「あの頃は CHOCOLATE」がお披露目された。 過去60年間の新聞記事のうち印象的な出来事があった5つの年をピックアップ。それぞれ1年分の新聞記事をAIで分析し、結果を7つの味覚指標をもとに時代のムードをチョコレートで再現した。「あの頃は CHOCOLATE」は1969 人類初の月面着陸味、1974 オイルショックの混迷味、1987 魅惑のバブル絶頂味、1991 絶望のバブル崩壊味、2017 イノベーションの夜明け味の5種類を展開する。 NECは今回の企画にあたり、新聞テキストデータの頻出単語600語に対してチョコレートの味覚指標(甘味・苦味・酸味・サッツ感・フローラル・フルーティ・スパイシー

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