すき家は、2月7日に期間限定商品「ごまだれきんぴら牛丼」(並盛:500円)の販売を開始する。 同商品は、牛丼にごぼうとにんじんのきんぴらをのせ、同社特製ごまだれをかけた商品です。2012年4月に期間限定商品として発売されていたが、今回約6年ぶりに復活することが決まった。ごぼうとにんじんのきんぴらは牛丼とのマッチングが考慮されて、優しい食感に仕上がっているそう。また、特製ごまだれは、すりごまとねりごまの2種類をブレンドすることで、より一層ごまの風味が感じられる濃厚な味わいになっているという。 《KT》