日清食品は19日から新商品「カップヌードル そうめん 鯛だし柚子風味」の販売を開始する。 同商品は氷を入れて冷やしても食べられる「そうめん」シリーズ。しなやかな麺質のそうめんは、熱湯で作る "温調理" では湯のびしにくく、氷で冷やして食べる "冷調理" ではコシのある食感を楽しむことができるので、気分に合わせて調理が可能だ。また、スープは昆布や鶏のうまみとしょうがの風味が加えられた味わい深い鯛だしに、爽やかな柚子の香りでアクセントがつけられているという。 具材には、白身魚のつみれ、たまご、ネギ、花形かまぼこ、柚子皮が使用されており、彩り鮮やかで「和」が感じられる。あっさりとした味わいが夏にぴったりな「カップヌードル そうめん 鯛だし柚子風味」は税別180円。 《KT》