スシローの赤酢が復活！17日から「天然魚×赤シャリ祭」が開催 | RBB TODAY同フェアでは、ネタの旨さを更に引き立てる“赤酢”を使用。今年4月に同社として初めて赤酢を使用したシャリの商品を販売した商品を販売したが、「スシローの赤酢」は、日本酒の製造工程で生まれる酒粕を原料とする酒粕酢を使用しており、完成まで手間暇の掛かるものであるため、限られた期間での提供となっていた。 しかし、このほど生産体制が整ったため、再び期間限定ではあるものの、「スシローの赤酢」を使用した「赤シャリ」の寿司の復活販売が決定。期間中は、赤酢を使用したシャリに特によく合うという天然魚をも用意される。「天然魚×赤シャリ祭」は10月17日から10月28日までの期間限定で販売される。 《KT》
