スシロー、初の「にく寿司」フェアで「炙りサーロイン」など期間限定発売 | RBB TODAY
スシローは、4月25日より、同社開業以来初となる、「にく寿司」フェアを期間限定で開催する。 今回のフェアの目玉となる「炙りサーロイン」（税別280円）は牛肉の中でも上質な脂がのったサーロインの部位を贅沢に使用したおすし。しゃりが見えないほどのボリュームのサーロインが丁寧に炙られており、塩ダレをベースにした味付けにもこだわっているという。 「上カルビ」（税別180円）は焼き肉とシャリのハーモニーが楽しめる商品。炭火でカルビがこんがりと焼き上げられており、香ばしさとうまみをぎゅっと閉じ込められているという。このほか、「赤身肉（ユッケ風）」「大切りローストビーフ」「合鴨ロース」「極上生ハムサラダ寿司」「ささみの天ぷらにぎり」といったメニューがいずれも税別100円で登場するほか、「かすうどん」（税別330円）も販売される。 《KT》
くら寿司、チョコと寿司を融合した限定商品！その名も「ティラミスシ」 | RBB TODAY
くら寿司は、2月9日から2月15日まで、バレンタインデー期間限定商品として、「ティラミスシ」を全国の店舗で販売する。 同商品は、ティラミスを意識した、“チョコ”と“お寿司”が融合した新感覚デザート寿司。チョコプリンをシャリで裏巻きにし、ココアパウダーでコーティングしている。お寿司の上には、国産マスカルポーネホイップをトッピング。マスカルポーネホイップとココアパウダーがティラミス感を演出している。ティラミスシは税別100円。 《KT》
くら寿司から斬新メニュー！ご飯を使わないシャリ抜き寿司を食べてみた | RBB TODAY
さび抜きの次はシャリ抜き？！麺抜き？！無添くら寿司 健康の為にも、美容の為にも、痩せたほうがいい。 そんなことはわかっている。 自分のベスト体重からプラス5キロをキープして早2年。 悲しいかな、歳を重ねれば重ねるほど食事制限などクソくらえだ！と開き直ってしまう。 それでもオソサキなど、この道じゃ朝ドラもびっくりの“ひよっこ”だろう。 日本全国には年々増加の一途を辿る大先輩や、同じ思いを持った同志たちが沢山いるのだから！ 回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーションは“糖質オフシリーズ”を全国のくら寿司で発売するということで、その新作発表会に行ってきた（同シリーズは31日から発売）。 “糖質オフシリーズ”は3種類計10商品から展開されているが、これがものすごく斬新なのである。 まず出てきた『シャリ野菜』全4類108円（税込み）はなんとご飯を使わないシャリ抜き寿司！え、さび抜
地上を回る寿司はもう古い！空中で縦の回る「寿し大観覧車」が登場！ | RBB TODAY
スナック菓子や素材の食感を簡単に変えてしまう“おかしな”シリーズや巨大な流しそうめんマシン、面白スイーツなど、様々な食に関するおもちゃを開発してきたタカラトミーアーツ。「東京おもちゃショー2017」でも楽しく食卓を彩るおもちゃを展示した。 ■ふわふわな『あずきバー』が誕生 過去に赤城乳業の『ガリガリ君』とコラボした“おかしなかき氷”シリーズが、今度は井村屋のアイス『あずきバー』とコラボ。 乳製品や添加物といったアイスが柔らかくなる成分が入っていないため、異常に固いことで有名な『あずきバー』。その『あずきバー』を柔らかなかき氷にすることに成功したのが『おかしなかき氷 井村屋あずきバー』だ。 井村屋自らその固さを認める『あずきバー』をかき氷にするのは、やはり簡単なことではなく、回すレバーが折れてしまったり、中央に刺さった木のスティック部分まで削ってしまうなど、何度も試作機の失敗を重ねたという。
かっぱ寿司、6月16日に「びん長大とろ」1貫無料…トロの日 | RBB TODAY
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、毎月16日を「トロ（16）の日」として、人気部位であるトロを1貫プレゼントしている。6月16日は「大切り！びん長大とろ」を、来店客全員を対象に1人につき1貫プレゼントする。 かっぱ寿司の「トロの日」企画は2016年4月より始まり、今回が第3弾だ。日本記念日協会にトロの日が認定登録されてからは2回目となる。 6月16日に用意される「大切り！びん長大とろ」は、びん長鮪（マグロ）の中でも“マントル”（オーストラリア西岸沖）という水温の低い海域でとれたものを使用する。冷たい水で育ったびん長は、普段提供しているものよりも、脂のりが良いそうだ。一体から3割程度しか取れないとろを店舗で切りつけ、提供する。 プレゼント対象者は、対象日に来店し、店内飲食で税込400円以上の会計をした客全員。ただし渋谷文化村通り店と原宿竹下通り店はキャンペーン対象外。 《高木啓》
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寿司をたらふく！かっぱ寿司が70分間「食べ放題」を試験導入 | RBB TODAY
