本日から！「餃子フェス TOKYO 2018」が中野四季の森公園にて開催中 | RBB TODAY本日10月31日より11月4日までの5日間、東京・中野四季の森公園にて「餃子フェス TOKYO 2018」が開催されている。 同イベントでは、定番人気の「ご当地餃子」に加えて、皮や餡などにこだわった「職人系餃子」、肉汁を閉じ込めた「肉汁ハンパない系餃子」、餃子ブームの火付け役となった「おしゃれバル系餃子」にカテゴリを分けてバリエーション豊富にラインナップ。 地元・中野から初出店となる「餃子バル ぴこれ」では、お店で人気No.1のインスタ映え餃子「桜エビとホタテの濃厚ホワイト泡餃子」が登場するほか、根強いファンが多い「餃子×バル ちびすけバル」からは、女性に嬉しいコラーゲンがたっぷりと餡に詰め込まれた「コラーゲン入り肉汁ねぎ塩焼き餃子」、独創的なメニューが人気の「餃子とワイン 果皮と餡」からは、酒粕で育った北海道産旭高砂牛のミンチがたっぷり詰まった餃子をカツ風に仕上げた創作餃子「北海道産牛の
