ザ ストリングス 表参道は、1階「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニングゼルコヴァ)」にて11月1日より、「丸ごと焼リンゴのスキレット」を発売する。 同商品は、リンゴの芯をくり抜いて出来た空洞の中に、レーズン、バター、キャラメルソース、ラムなどが詰められ、丸ごとオーブンで焼き上げられた商品。リンゴのトップにのせられたカスタードはこんがりキャラメリゼにして提供される。 別添えのキャラメルソースを熱々のスキレットにかけることで広がるジュージューという音と、香ばしいキャラメルの香り、添えられたバニラアイスとの冷あつ食感も楽しめる、五感で堪能する冬のスイーツに仕上がっているという。価格は税込2000円(※サービス料別)。 《KT》
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