シャトレーゼは、節分の赤鬼をイメージした「鬼ケーキ」や節分に幸運を願って食べる太巻きに見立てたロールケーキ「恵方巻ロール」などの節分スイーツを全国の同社店舗にて3日までの期間限定で販売している。 「鬼ケーキ」は、マシュマロと甘酸っぱい苺ソースを、なめらかな苺のムースで包んだ商品。子供でも安心して食べられるよう、甘さ控えめの優しい味わいに仕上がっているという。価格は360円。 「恵方巻ロール 太巻き」は、新鮮な卵をふんわりと焼き上げたココアスポンジで、北海道産純生クリームを使用したたっぷりの生クリームと苺、キウイ、マンゴー、黄桃をまいた、恵方巻の太巻きに見立てたロールケーキ。生クリームのミルク感あふれる味わいと、色とりどりのフルーツのおいしさが楽しめるという。価格は450円。 「恵方巻ケーキ」は、新鮮な卵を使用して焼き上げたバニラスポンジで、北海道産純生クリームを使用したたっぷりの生クリーム