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「ダイコー、隠せと指示」 廃棄カツ、転売の経営者話す：朝日新聞デジタル
カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を委託した店舗用の冷凍カツが不正に横流しされた問題で、県警の家宅捜索は横流し先の業者に及んだ。この業者は購入の証拠書類を残さず、壱番屋と書かれた段ボールから詰め替えて転売。冷凍室に食材が散乱するなど、ずさんな実態が明らかになってきた。 １６日に家宅捜索を受けたのは岐阜県羽島市の「みのりフーズ」。捜索中の午後１時すぎ、実質的経営者の男性（７８）が建物からうつむいて現れた。車で愛知県警一宮署に向かい、任意の事情聴取は夜まで続いた。 男性は１５日までの取材に対し、同社が３年ほど前から産業廃棄物処理業のダイコー（愛知県稲沢市）が横流しした冷凍ビーフカツを買い、卸売業者などへ転売を繰り返したと説明した。 ダイコーから現金取引を持ちかけられ、壱番屋の段ボールで売らないよう言われたという。また伝票や領収証は残さず、箱を詰め替え
廃棄カツ、販売店を公表 フライにし総菜で売った店も：朝日新聞デジタル
カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（本社・愛知県一宮市）が廃棄を依頼した冷凍ビーフカツを産業廃棄物処理業者が横流しした問題で、愛知県は１５日までに、そのカツを販売したとして県内の６店を公表した。 ６店は、「Ａマートアブヤス」の春田店（名古屋市中川区、販売枚数３４１５）と神守店（津島市、同１９９０）、「いちや」（愛西市）、「生鮮館やまひこ」の南大通店（稲沢市）▽小牧店（小牧市）▽勝川店（春日井市）。生鮮館やまひこの３店は計３５０枚をフライにし総菜として売ったという。 また、名古屋市は問題の冷凍カツを仕入れた市内の１７店を把握し、うち店頭で販売したとして、「Ａマートアブヤス春田店」と「フードパーク ウオダイ瑞穂店」（瑞穂区、販売枚数２２８０）の２店を公表した。
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