忙しい朝はおにぎらずがオススメ！おにぎりよりも簡単な絶品おにぎらずレシピ6選 | SINGLE HACK
“おにぎらず”ってご存知ですか？ 古文に出てくるような難しい接続詞でも、妖怪ウォ●チのキャラクターでもありません。 おにぎらずとはおにぎりの進化型、「握らないおにぎり」のこと。 ちょっと不器用な方でも簡単に作れて手間もかからない、アレンジも自在で見た目にも可愛らしいお料理。 朝食にするも良し、お弁当に入れるのも良し。 今回は、12月6日に『おにぎらずの本』(泰文堂)を発売した料理研究家の筆者が、忙しい女子のみなさんにオススメのおにぎらず5つをご紹介します。 おかかクリームチーズ 作り方ボウルにご飯と具材としょうゆ入れてよく混ぜ、焼きのりの中央にこんもりと盛る。四隅を折って、合わせ面を下にしてしばらく置き、焼きのりがなじんできたら、包丁を中央に入れて半分に切る。おかかとごはんの相性の良さはご存知のとおり。 でも、あまりに定番すぎてちょっと物足りない気も……。 そこでクリームチーズを入れてひと
「パソコンでのメモ」を勧めない２つの理由（横山信弘） - エキスパート - Yahoo!ニュース
人の話を聞きながら、メモをとれるのか？私はセミナーや講演をする際、必ず受講者の皆さんに「メモ」をとるように伝えます。しかしパソコンでメモをとることは禁じています。パソコンでのメモを勧めない理由は以下の２つです。 １．脳の思考系が鍛えられない（思考のインフラが構築されない） ２．話の論点・本質を見抜く力が養われない セミナー中にメモをとってもらうことで、そもそも「人の話を聞きながら、メモをとれるのか？」――その習慣があるかどうかを自覚してもらうこと、そして「人の話を聞きながら、メモをとる」ためには、どのようなプロセスが不可欠なのか、を知ってもらうことができます。 まず「人の話を聞きながら、メモをとる」以前に、そもそもメモをとる習慣があるかについて考えてみましょう。 習慣とは、無意識のうちにできることを指します。意識することなくメモをとる習慣がある人が、さらに効果的なメモのとり方を知ろうとする
加工食品は「薬物乱用と同じ」、純化された物質の依存の点で共通 | Medエッジ
加工食品は薬物乱用と同じだという新説を提示する研究グループが米国で出てきた。 暴論とも見えるが、意外と的を射ているかもしれない。 純化された物質に依存 米国のミシガン大学を中心とする研究グループが、このような食品や食品の特徴が中毒的な摂食に関連している証拠を示す研究を行い、オンライン科学誌であるプロスワン（PLoS One）誌で、2015年２月18日に報告した。 高度に加工された食品には、脂肪や砂糖などが多く入っている。研究グループによると、精製された砂糖は急速に身体に吸収されていく。 特定成分が高濃度で含まれ、急速に吸収される点、「加工食品は薬物乱用と共通した薬物速度論的特性」があると指摘する。 「脂肪」と「砂糖」が中毒性に 栄養成分がさまざまな35の食品の中から、中毒的な摂食行動と関連があると思われる食品を研究参加者120人に選んでもらった。 選ばれたのは、脂肪と砂糖の多い食品
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