2021年11月20日のブックマーク (5件)

  • ギヨウザ – 崎陽軒

    シウマイで培ったノウハウを生かしてつくった、国産の豚肉とオホーツク海産の干帆立貝柱の旨みが詰まった、一口サイズでべやすい崎陽軒ならではのギヨウザ。 お客様のお好みやその時の気分に合わせて、べ方を選んで調理していただけます。焼きギヨウザ、蒸しギヨウザ、スープギヨウザなどべ方はいろいろ。焼いてパリッと、蒸してモチッと、スープに入れてツルッと。様々な感と味わいをお楽しみください。 シウマイの崎陽軒がお届けするギヨウザ。お事の一品や晩酌のお供に、ぜひご賞味ください。 価格

    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2021/11/20
    シウマイの崎陽軒、新商品「ギョウザ」を発売。11月23日から。15個入りで620円。
  • 高知の「カツオ文化」に存続の危機!? 魚をさばくアイドル・川村文乃と考える「カツオの未来」 #ソレドコ - ソレドコ

    みなさん「高知県」といえば何をイメージしますか? …………そう、カツオですよね(断定)。 突然失礼いたしました、高知旅行の際にべた「カツオの塩たたき」が衝撃的なおいしさで10年たっても忘れられないソレドコ編集部員です。 しかし、実はここ数十年、高知沖(土佐湾)ではカツオの漁獲量が激減しているということはご存じでしょうか。 もともと高知では、竿で1ずつカツオを漁獲する「一釣り」が根付いており、限りある水産資源を大事にしながら漁や地元の文化を守ってきました。 カツオが飛んでるみたい……次々釣り上げられる、迫力満点な一釣りの様子 が、さまざまな理由で漁法そのものの存続が危ぶまれており、このままでは「高知のカツオ」文化が途絶えかねない危機を迎えているそうなのです。 これからもずっと「高知のおいしいカツオのたたき」をべるにはどうしたらいいのかを真剣に考えるべく、高知&カツオのことならこの

    高知の「カツオ文化」に存続の危機!? 魚をさばくアイドル・川村文乃と考える「カツオの未来」 #ソレドコ - ソレドコ
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2021/11/20
    大事なのは「知って」「買う」こと。
  • ドストエフスキー生誕200年

    19世紀ロシアの大作家ドストエフスキーが生誕して、今月で200年を迎えました。 21世紀の今、ドストエフスキーの作品はどのような意味を持っているのでしょうか。 罪と罰、カラマゾフの兄弟などドストエフスキーの作品は古典としてでなく、現代においても人間の存在や生きることの意味と問い続ける作品としてて読み続けられています。 ロシアと日の代表的な研究者のインタビューを通じて現代におけるドストエフスキーの意味を考えます。石川一洋解説委員です。 Aドストエフスキーは今でもロシアで最も読まれる作家の一人です。 生誕200年にあたる11日、全面的に改修されたモスクワのドストエフスキーの家をプーチン大統領は訪れました。ロシアテレビはメインニュースのトップで伝えています。 ロシアテレビキャスター「今日は世界中で生誕200年が祝われています。ロシアにとっては特別な日です」 この訪問の中でプーチン大統領は「ドス

    ドストエフスキー生誕200年
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2021/11/20
    ドストエフスキーは「小さき人々」というジャンルを確立した作家。思想ではなく思想を語る登場人物を描いている。
  • 電通と電通総研、2010年に続き「サステナブル・ライフスタイル意識調査2021」を12か国で実施 - News(ニュース) - 電通ウェブサイト

    News Release corporate 2021年09月08日 調査レポート 電通と電通総研、2010年に続き「サステナブル・ライフスタイル意識調査2021」を12か国で実施 株式会社電通(社:東京都港区、社長:五十嵐 博)で海外事業を推進するグローバル・ビジネス・センターと、株式会社電通グループの社内組織である電通総研(所在地:東京都港区、所長:谷 尚樹)は、2021年7月に12か国(日ドイツ、イギリス、アメリカ中国、インド、インドネシア、マレーシア、フィリピン、シンガポール、タイ、ベトナム)を対象に「サステナブル・ライフスタイル意識調査2021」を共同で実施しました。 調査は、二酸化炭素の排出抑制やプラスチックごみの削減、サステナビリティに対する意識などについて、国ごとの違いとともに、2010年に実施した「サステナブル・ライフスタイル意識調査※1」と比較することを目的に

    電通と電通総研、2010年に続き「サステナブル・ライフスタイル意識調査2021」を12か国で実施 - News(ニュース) - 電通ウェブサイト
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2021/11/20
    日本は「公的な意義」より「私的な満足度を優先」が61.6%。
  • 「男らしさの呪縛」って? みんなで考える#国際男性デー

    11月19日は「国際男性デー」。性の平等と男性の心身の健康と幸福を願い設立されたものだ。日では男性のアルコール依存症や過労死は女性よりも多く、自殺者の数は2倍にのぼる。その背景の一つと指摘されるのが、「男らしさの呪縛」だ。性別による無意識の思い込み(アンコンシャス・バイアス)を調べた内閣府の調査では、男性自身が「男らしさ」という性別役割の意識を強く持っていることが明らかになった。Yahoo!ニュースがユーザーにコメント欄で意見を募集したところ、2000件を超えるコメントが寄せられた。そこからは、男性たちが抱える生きづらさの一端が見えてきた。(10月30日~11月5日のコメント、計2222件を基に構成)(監修:大正大学准教授 田中俊之、デザイン&イラスト:佐島実紗/Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部) アンコンシャス・バイアスとは? 日語では「無意識の思い込み」「無意識の偏見」

    「男らしさの呪縛」って? みんなで考える#国際男性デー
    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 2021/11/20
    「男らしさ」から自由になるための3か条。1.明日有給をとってみる。2.私服を買いに行く。3.趣味を始めてみる。…随分簡単だなと思うことの意味を考える。