涙が出るほどおいしいご飯の炊き方 - ライフハックブログKo's Style
京都の一流料亭の総料理長にして、新しい日本料理の革命児、徳岡邦夫さん。 手間をかけた分だけ、愛情が伝わるのが料理だと言う徳岡さんが2007年5月1日放送のNHK プロフェッショナル 仕事の流儀“仕事術”スペシャル Part３の中で「おいしいご飯の炊き方」を教えてくれた。 この方法で炊いたご飯を食べた住吉美紀アナウンサーが、あまりのおいしさになんと涙を流して感動したのだから、これはぜひ試したい。 その「ご飯の炊き方」は下記の通り。 ①水はすぐに捨てる 米を研ぐ水は水道の蛇口からではなく、大き目のボールに汲み置いたものを一気に流し入れ、すぐに捨てる ②米は”研がない” 水の中でなでるように優しく洗う。 ③炊く前に、休ませる 洗い終えた米はざるにあげ、休ませる。 固く絞ったふきんをかけ1時間乾燥、その後、米と同量の水に1～2時間つける。 ④鍋でも大丈夫 ふたのしっかり閉まるものがよい。 ⑤沸騰し
困ったらココ！Q&Aサイト横断検索まとめ - ライフハックブログKo's Style
Q&Aサイトって便利なんですが、せっかくの情報がたくさんのQ&Aサイトに分散してしまっていてもったいないですね。 わざわざそれぞれのサイトで検索するのは面倒。 そこでこのサイト。 Q＆Aサイト横断検索 - 知識検索サイトを一括検索 なんとQ&Aサイトを横断検索できるんですね。 つまり、このサイトで検索すれば一気に下記Q&Aサイトの検索結果を表示してくれます。 ・Yahoo!知恵袋 ・ライブドアナレッジ ・教えて!Goo ・はてな 試しにこんな感じで検索してみると… ↓ こんな結果が。 ↓ こりゃ便利！ みんな使っているんでしょうか。 私は最近知りました（汗 っと思ったら。 他にも同様のサイトがありました。 ↓ (2) Gnoot Q&Aサーチ ここは ・Yahoo!知恵袋 ・ライブドアナレッジ ・OKWave ・はてな の横断検索なので、上のサイトとあまり変わりありませんが、結果の表示が違
マインドマップ、6つのコツ | Ko's Style
たまに聞かれるので、ここに私の思う”マインドマップを描くコツ”をまとめてみたいと思います。 6つにまとめてみました。 （2009/04/05修正しました） 1) まずは基本ルールを知る 2) 楽しいテーマでアイデア出しに使ってみる 3) とにかくたくさん描いてみる 4) 人のマインドマップをたくさん見て参考にする 5) それぞれの枝をなるべく短く単語で書く 6) 色を使って絵を描くと楽しい かな。 1) まずは基本ルールを知る まずは基本ルールを覚えましょう。 無地の紙を使う用紙は横長で使う用紙の中心から描くテーマはイメージで描く1ブランチ（枝）＝1ワードワードは単語で書くブランチは曲線で強調する関連付ける独自のスタイルで創造的に楽しむ！ここも参考になります。 ITエンジニアのためのマインドマップ入門 － ＠IT自分戦略研究所 マインドマップの本は読みましたか？ 何も知らない状態からはじめ
Ko's Style 〜マインドマップ・Life Hacks・自己啓発 | マインドマップ＝義務教育！？ とにかく使ってみよう！
THE21 2006-03号より） 韓国： 義務教育でマインドマップが教えられている 中国： 2008年北京オリンピックまでに市民一人当たり英単語100語覚える運動でマインドマップが使われている マレーシア： 首相がマインドマップ活用を国家最優先課題にすると宣言 ２．企業レベル （記憶力・発想力が驚くほど高まるマインドマップ・ノート術より） マイクロソフト、3M、ヒューレットパッカード、フォード、シェル、コカコーラ、ボーダフォン、オックスフォード大学など 韓国では義務教育にマインドマップ教育が組み込まれているとは驚きですね。 保守的な日本はまだまだそうなるには時間がかかりそうです。 個人的に学校の授業などでマインドマップを使って授業をしている先生もいるそうですが。 マインドマップを使ったことのない方も、難しく考えずに、お試しあれ。 すぐに慣れますよ。 簡単な12のルールを覚え、色んな他人の
Ko's Style 〜Google Mapマッシュアップあれこれまとめ
Google Maps Quiz idea*ideaで紹介されていたコレ。 上の衛星写真を見たり動かしたりしてそれがどこか想像し、下の地図上をクリック。 選んだ場所と正解が表示され、その距離までわかっちゃう。 ちょっとこれ難しい…でも面白い。 Knecht [クネヒト] - Knecht クロニクル 上のスライダーで大体の年代を決めると、左のメインメニューに色々表示されます。 自分の生まれた年なんかクリックしてみたりすると、「その時」「どこで」「何が」起こったか、わかります。 What time is it? コレ結構便利。 Google Map上をクリックするだけでその国の現在の時刻がわかります。 Google Maps + Google Video + Mashup - Claude Lelouch's Rendezvous 以前紹介しましたが、これはホント興奮しますねぇ。 フェラーリ
無料で5Gのフォトアルバム！共有、現像も可！ - ライフハックブログKo's Style
すでに利用している人には今さらかもしれませんが、これはすごいサービスですね！ 業界初の大容量！あなただけの無料５GB(約20,000枚の写真)フォトアルバムスペースを用意。 ご家族や友人と写真を簡単に共有できる写真共有サービス！ 24時間簡単に写真現像を注文できるサービス。ご自身のみならずご家族や友人も簡単にパーティや大切な思い出も現像できる。 JOYPIX : フォトアルバム、オンラインアルバム、写真共有、写真現像 5GB無料 私、なんでもかんでも日記がわりに写真を撮りまくるんですが、友人に写真を渡す手段を悩んでたんですよ。 5Gもあると、便利ですね。受け取った側は現像も出来るし。 ただ、シェアする相手もJOYPIXに登録していないといけないと言うのがちょっと面倒か。 以前Yahoo!フォトも使ってみましたが、他人に渡す場合、一枚ごとのリンクをメールで送る形になり、見る側は非常に面倒。
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