今日は仕事帰りに途中下車して、普段とは別の某スーパーへ立ち寄り。実は前に通りがかって気になっていたのですが、これまでタイミングが会わずに買い物をしたことがなかったので、ふらっと立ち寄ってみました。 ということで、今日の献立はこちら。 ●舌平目のムニエルらしきもの[舌平目,小麦粉,バター] ●もやしナムルもどき[もやし,コチュジャン,焼肉のたれ] ●ちくわきゅうり[ちくわ、きゅうり、献立いろいろ味噌] ●つぼ漬[市販品] ●ごはん[冷凍ごはん] 所変われば品変わるということで、やはり品揃えが全然違いました。特に驚いたのが今日の料理に使った舌平目。三河湾で採れたという長さ約30センチほどの大物で、ふだんはなかなかお目にかかれないものです。せっかくですので記念に頂いて、ムニエルっぽく仕立ててみました。 ちなみにムニエルとは「魚の両面に小麦粉を振ってバターで焼き上げたもの」とのことだそうです。要は