寺田本家 酒粕料理お酒造りの副産物「酒粕」は微生物の集まりです。おいしく食べることで体の中の微生物たちと仲良く働き、私達を元気にしてくれます。小さな小さな生命が私達を支えてくれているのです。体にも心にもやさしい酒粕料理をいろんなアイデアでお試しください。 ●ＮＨＫ“ためしてガッテン酒粕特集”でご紹介いただきました。 ためしてガッテンＨＰはこちら レシピ作成：寺田聡美
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