貴様らに、寿司の味がわかると？久々に食べ物ネタやります。 僕のような庶民が寿司の味を語るのは食通と寿司職人に失礼だと思ってきた。 だけど、僕よりも失礼なやつがいたから、失礼ついでに僕も僕で自分が足で調べてきた話を書く。 ちなみに、失礼なやつとはこういう人だ。 すきやばし次郎が２０分３万円の寿司でも客が途絶えない本当の理由 | 大石哲之ブログ 仮にもミシュラン掲載の三つ星レストランであり、ドキュメンタリーや映画にもなるようなお店だ。 それを「要するに、すきやばし次郎は、ワケありの人にとってはファーストフードなんです。高級店ではないんですわ。」とはなんだ！ 貴様に寿司の味がわかると？ わからないから、戯言を書くのだろ？ 寿司が何たるかを食べて表現するだけの力がないんだろ？ 寿司とはなんぞか…それをいまから書いてやる！寿司職人と回転寿司屋の区別さえわからない人でもわかる寿司入門をな！ 寿司だってれっきとしたコース料理なんです
