日本の１世帯あたりのパンに対する支出額が４年連続でコメを上回っているという国の統計がある。コメの支出はかつてパンの３倍以上あったが、平成２３年に逆転。２４、２５年は再びコメがパンを上回ったものの、その後の４年はパンの方が多くなっている。コメは長く日本人に愛されてきた主食だが、今やパンの方を好むようになったのだろうか。取材を進めると、現代の日本の家庭ではパンや家で炊いたご飯だけでなく、市販のおにぎりや弁当、インスタントラーメン、パスタなど多様な選択肢から「主食」を選んでいることがわかってきた。（張英壽） 右肩下がりのコメ支出額、年々差が縮まる　総務省が実施している家計調査では、食料品や衣料、電気製品などさまざまな項目の年間支出額を算出している。昭和６０年では、１世帯あたり（２人以上、農林漁業世帯を除く）で、コメが７万５３０２円に対して、パンは２万３４９９円と３倍以上の差があった。 だが、その

国内最大級のハス群生地として知られる滋賀県草津市の琵琶湖岸にある烏丸（からすま）半島。例年、夏のシーズンにはハスの葉が湖面を埋め尽くし大勢の見物客でにぎわうが、今年はそのハスの名所からハスが消えてしまった。突然変異か、環境の変化が原因なのか…。観光面での影響も大きいとあって県などが詳しく調査したところ、意外な事実が分かった。長年にわたって群生したハス自身が成育に適さない条件を作り出していたのだ。ハスがハスを消す－。一体何が起きているのか。（北野裕子） 甲子園球場約１０倍のハス消失　ハス群生地は、本来なら６月下旬には一面が緑色の葉に覆われ、ピンク色の花が咲き始める。広さは約１３ヘクタール、甲子園球場のグラウンドの約１０倍だ。ところが、今年は水面にほとんど葉が出てこず、草津市公園緑地課は「２０年以上観察しているが、経験したことがない」と話す。 観光資源であるハスの消失が、地元に与えた影響は大き