優秀調味料、お酢。 特に夏場は積極的に取り入れたいと思っています。 ワタシは毎朝サラダにのせるドレッシング代わりのマリネで摂取しています。 知っ得！健康、美容情報 健康と美容はつながっていると思います。 お酢の効果は、夏バテ防止、食欲増進、疲労回復などたくさんあると思います。 昔はお酢料理が苦手でした。でも千鳥酢を買うようになって、美味しいと感じるようになり、今ではほぼ毎日お酢料理を取り入れています。 ポイントは、甘酢を作って冷蔵庫に常備しておくこと。それだけで食べやすくなるし料理のレパートリーが広がります。 500mlの保存ビンにお酢と、150g程度のてんさい糖を入れ、フリフリするだけ。 砂糖の量に驚きますが、甘めのほうがこどもウケします。特に酢が苦手な方は砂糖多めがいいと思います。 甘酢があればマリネの作り方は簡単。 材料を切って甘酢に漬けるだけ。さらにハチミツを入れるとコクがアップし