【読書感想】小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る ☆☆☆☆ - 琥珀色の戯言小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る (文春文庫 な 81-1) 作者: 中原一歩出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2019/04/10メディア: 文庫この商品を含むブログを見る Kindle版もあります。 小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る (文春文庫) 作者: 中原一歩出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2019/04/10メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る 内容紹介 伝説の「肉じゃが」「わが道をゆくワンタン」「黒豆」……没後５年を経た今も愛され、つくり続けられるのはなぜか。戦後を代表する料理研究家・小林カツ代。「家庭料理のカリスマ」と称された天性の舌は、どのように培われたのか。レシピ付き傑作評伝。 解説・山本益博 「小林カツ代という人は天才でした。紀元前、紀元後ではありませんが、カツ代前、カツ代後という言葉があってもおかしくない」（本文より）。 【目次よ
