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2017年1月7日のブックマーク (7件)

  • 田舎のオジさんに料理を教えて1年が経った

    一昨年、お正月に田舎に帰った時、 父方のおじさんに料理を教えた。 もともと男子厨房に入らずを地でいくような人。 例年の正月はオバさんがかいがいしく料理をし、 男性陣は居間で昼から飲んだくれるような典型的な田舎だった。 まあでも、息子同然のように可愛がってた甥っ子が、 脱サラして突然、料理研究家になったというのが興味があったようで、 甥っ子の仕事っぷりを見る意味も込めてなのか 「増田坊よ。俺に料理を教えてみろ」 という展開になった。 俺は、何を教えるのがいいかなーと考えた。 魚捌くのは練習途中で心が折れるだろう。 蕎麦打ちを発症させると家族に迷惑かかるだろう。 洋っぽいものは、そもそもあまりべない。 いろいろと考えた結果「合鴨のロースト」を教えることにした。 お正月だし、カモ肉が簡単に手に入る地域だし、 蕎麦に乗せても、そのままつまみにしてもイケるしね。 作り方はシンプルで失敗のないもの

    田舎のオジさんに料理を教えて1年が経った
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
    ああ、とても良い
  • 女児に冤罪をきせられて取り押さえられた人が過去に体験したこと一覧

    https://twitter.com/tate_iru/status/812629467377999872 https://twitter.com/tate_iru/status/527749233567227905 https://twitter.com/tate_iru/status/608520064245964800 https://twitter.com/tate_iru/status/726745768908873728 https://twitter.com/tate_iru/status/518369086409957377 https://twitter.com/tate_iru/status/779010820696973312 https://twitter.com/tate_iru/status/773601711696949248 珍しいことが色々起こってうらや

    女児に冤罪をきせられて取り押さえられた人が過去に体験したこと一覧
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
    ウケる
  • 日本人と韓国人とでは「約束・契約」の概念が全く違う:日韓問題(初心者向け) - ブロマガ

    さて、今回はまた日人と韓国人の価値観やあり方の問題の違いとなります。 ここに来る皆さんも、「韓国人はすぐに約束を破る」と言う話を聞いた事のある人は多いのではないでしょうか。 実際韓国人は約束や契約というものを殆ど守りません、むしろ当初交わした契約通りに事が進む方が珍しいくらいです。 しかし、実は多くの韓国人は自分達が約束破りの常習犯であるという自覚が一切ありません。 なぜなら約束や契約というものに対する概念が我々とは全く違うからです。 最初に結論を書いてしまうと、韓国人の中で約束や契約というのは、解りやすく書くと「相手の話を聞いた」程度の物なのです。 しかし韓国人の多くはそれと同時に約束や契約の言葉の意味自体は知っています。 その結果何が起きるかと言うと、例え約束や契約を交わしたとしても、後から自分にとって不都合な内容が判明したら、韓国側は理由をつけてそれを破ってもかまわないとなります。

    日本人と韓国人とでは「約束・契約」の概念が全く違う:日韓問題(初心者向け) - ブロマガ
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
    なるほどわからん
  • 南極で「成人式」=観測船しらせの乗員4人:時事ドットコム

    南極で「成人式」=観測船しらせの乗員4人 観測船「しらせ」の前で、大鋸艦長(前列中央)らと記念写真に納まる新成人の乗員の畑中暁さん(前列左から2人目)、片岡洸一朗さん(前列左から3人目)、山崎光さん(前列右から3人目)、井出勝就さん(前列右から2人目)=6日、昭和基地(南極観測隊同行記者撮影) 【昭和基地=南極観測隊同行記者】南極観測隊の物資輸送などを支援するため昭和基地沖に停留中の観測船「しらせ」で6日、「成人式」が行われた。  新成人は、いずれもしらせの乗員で、東京都出身の片岡洸一朗さん、青森県出身の山崎光さん、福井県出身の畑中暁さん、静岡県出身の井出勝就さんの4人。海氷上でしらせを背に、大鋸寿宣艦長と一緒に笑顔で記念写真に納まった。  しらせで物資の輸送などを担当する畑中さんは「人生で一度しかない成人式を南極で迎えられてうれしく思う。女手一つで育ててくれた母に産んでくれてありがとうと

    南極で「成人式」=観測船しらせの乗員4人:時事ドットコム
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
  • 「山万ユーカリが丘線」に乗って街を見てみたら、リアルなシムシティだった。 | SPOT

    いつもお世話になっております。赤祖父と申します。 今回ご紹介するのは、路線図を眺めていて前々から気になっていた、千葉にある「山万ユーカリが丘線」という路線です。 京成電鉄のユーカリが丘駅からラケットのようにぴょこっと出ているローカル路線。かわいい。 そもそも「ユーカリが丘」という駅名自体も、知らない人からすると「ナニソレ!? 制服が異様にハデな女子がたくさん出てくる学園モノのアニメの舞台?」って感がある。そんな勝手なイメージを持つのも悪いので、実際に行ってみた次第。 京成線ユーカリが丘駅の北口。ユーカリといえばコアラのべ物というイメージがあるが、やはりそのコアラの銅像が目立っていた。ただしこのユーカリが丘の「ユーカリ」の英語表記は「Eucalyptus」ではなくあくまで「Yūkari」のようだ。 こちらが山万ユーカリが丘駅。街のインフォメーションセンターを兼ねている様子。 ユーカリが丘街

    「山万ユーカリが丘線」に乗って街を見てみたら、リアルなシムシティだった。 | SPOT
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
  • タイでエビを釣る ~バンコク・オニテナガエビ釣り堀の遊び方~ |

    半澤 聖也 宮城県生まれ フィッシングカレッジ卒業後、魚類調査会社へ所属。約三年に渡り、東北各地の水辺でフィールドワークを重ねる。東日大震災を機に、メインフィールドを海外へ移し、タイランドで観光客のガイドや釣り雑誌のカメラマンとして活動。 現在はMonsters Pro Shopの運営と、釣り番組の制作営業に携わる。 勘違いを真実に! 盛大にやらかしてしまった。 先日、某SNSで自信満々に「ことわざに習ってタイでエビを釣ってくる」という、恥ずかしいエントリーをインターネットの海に発信してしまったのだ。 言うまでもなく、正しくは”エビでタイを釣る”であった。 珍重されるタイを、安く手に入るエビを餌に釣り上げることから、わずかな投資や労力で大きな利益を得ることのたとえである。 一度発信してしまったものを消しても今更なので、タイはタイでも鯛ではなくタイ王国で、エビを釣ることにした。 「tok

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    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
    たのしそう
  • ウツボつまみ食い - パル

    こんにちは。2017年もすぐ終わるといいですね。はやく年末になってほしい。年末最高。 そんで年末の話なんですけど、ざっくりいうとこういうことがあり、それについての補足を簡単にします。 ちょうこわい 氷水にぶちこんでおくと動かなくなり(動いている状態で針を外すのは不可能なので糸切って針ごと収容する)、調理環境に持ち込んだ時点ではまだ生きてたっぽい 酢 さんがログインして表面のぬめりが固まるので包丁で削ぐと意味不明なくらいとれる ウツボ太くてまな板の上の存在感がでかいのでとても良い、生物はでかいと楽しい 頭さん使わないらしいので貰った 一方、迫力が出ています 浮袋を激推しされたので湯通ししていました。加熱で縮むと厚みがあり、これ全体がコラーゲンじゃないのって感じでネッチリした歯ごたえがありとてもおいしい。 その他各種臓器も、消化器は開いて汚れを洗ってから茹でてみましょう ゆでた 肝はうまかっ

    ウツボつまみ食い - パル
    UDONCHAN
    UDONCHAN 2017/01/07
    強い