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マヒトデはカニみその味…魚千五百種食べた教授 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
３年間にわたって九州の港町を巡り、地元の魚料理を食べ歩いた鹿児島大水産学部の大富潤教授（４８）が、魚介類約５５０種の料理法をまとめた「九州発 食べる地魚図鑑」を出版した。その美味を知られないまま、広く流通していない魚に注目。「おいしい発見を」と呼びかけている。 大富教授は兵庫県出身で、水産資源生物学が専門。鹿児島大に赴任した１９９２年から主に鹿児島湾の深海に生息するエビ類などの生態や資源管理を研究している。 調査で漁に同行した際、あまり知られていない魚やエビは売り物にならないとして海上で捨てられるケースがあることに驚き、「水産業の発展には消費者にまず魚を食べてもらうことが必要」と執筆を思い立った。 ２００８年春に取材をスタート。「九州は海に囲まれて内湾も多く、知られていない魚も多いはず」と考えて、鹿児島、福岡、大分と各地の魚市場や鮮魚店を訪ねて珍しい魚を探し、地元の小料理屋や居酒屋で料理法
図鑑トップ −番匠おさかな館の図鑑−
この図鑑は、大分県内で見つけた水辺の生きものを掲載している図鑑です。見た目で見分けられるような特徴がいろいろと説明してあります。生態についての解説が少なく物足りないとは思いますが、名前がわかれば調べる方法はいくらでもあります。まずはこの図鑑で名前を調べてみてください。
植物や動物、魚に昆虫まで！Webで見られる「図鑑」を集めてみた - はてなニュース
道端で出会った植物や生き物の名前を知りたい時、また動物園や植物園に出かける際のおともにも便利な「図鑑」。ただ眺めているだけでもわくわくしますよね。今回は、ネットで見られる動物や植物の「図鑑」を集めてみました。 ■動物、魚、虫、植物…「生き物全般」の図鑑 まずご紹介するのは、生き物全般について調べられるサイトです。 ▽http://www.tbs.co.jp/seibutsu/zukan/ ▽インターネット図鑑『自然界』 これらのサイトでは、ほ乳類、鳥類、魚類といった種類や見た目、生息している地域などから、様々な生き物を検索できます。 ■「植物」の図鑑 続いては花や野菜、キノコなど「植物」について学べるサイトです。 ＜花＞ ▽HugeDomains.com - Shop for over 300,000 Premium Domains こちらの「花図鑑」では科名や50音順、分類や季節で花を検
福光村・昆虫記
開設：２００３／０７／３０ 更新：２００８／０９／２２ 撮影：Ｋａｔsｕｈｉｋｏ Ｆｕｋｕｔｏｍｉ 作成：Ｆｕｍｉｏ Ｆｕｋｕｔｏｍｉ
日本産フユシャク類WEB図鑑
フユシャクとは、冬期に出現するシャクガ科の蛾の総称で、主な特徴として♀の翅が退化(むしろ進化といったほうがよいだろうか)して縮小するか完全に欠ける事が知られている。翅が退化する事で♀は飛べなくなるが、替わりに脚が進化し素早く動く。 ♀が飛べない事で地域個体群が別種へと分化していった事例も少なくない。つまり「この地域でしか見つかっていない」という種がいくつかある。ほとんどの昆虫たちが活動をしない晩秋から早春にかけてあえて出現するのは天敵が少ないからだろう。 ♀の翅が無くなる理由については様々な説がある。確実な理由は分かっていないが、蛹の段階で♀の翅にアポトーシス(細胞の自殺プログラム)が起こる事が知られている。 フユシャク類以外で♀の翅が縮小する日本産の蛾はミノガ科の蛾とドクガ科の蛾の一部、メスコバネマルハキバガ類の♀が知られる。ミノガに関しては蛹でも♀に翅は存在せず、生涯イモムシ状態である
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水生昆虫WEB図鑑
蝶の図鑑 科名選択 中国四国地方と沖縄地方で撮影した蝶（チョウ）の生態図鑑
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