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2013とfoodに関するUSAGI-WRPのブックマーク (2)

  • ホモォムライス・ホリエモン弁当・石破カレーなどがそろった「超フードコート」

    粛々と進む「ニコニコ超会議2」の設営の中でもひときわ異彩を放っているのが「超フードコート」、特にオリジナルメニューは割と吹っ飛んでおり、どれぐらいで売り切れるのか予測不可能な状態となっています。 超フードコートはホール3とホール8に分かれており、まずはホール3から。 テレビちゃん超パスタ、800円 ガチムチ最強☆こんがりコーン、700円 劇辛のホントに痛焼きそば、700円 自民党幹事長 石破茂氏のオリジナルカレー「しげる亭特製カレー」(通称:石破カレー)、800円 さらに端っこの8ホールへ ホリエモン弁当、800円。中身は刑務所で出たメニューをある程度再現し、メンチカツ・麦メシととろろ・煮物・おつけもの・ミニゼリー。 ローソンのLチキ200円と「トルチキ(Lチキのトルティーヤ)」、700円 からあげクンで作った肉じゃが「からじゃが」、700円 「カボチャとニシンのパイ」、800円 ニコニコ

    ホモォムライス・ホリエモン弁当・石破カレーなどがそろった「超フードコート」
  • クロマグロ 養殖の研究強化へ NHKニュース

    高級マグロとして知られるクロマグロの減少が懸念されるとして、農林水産省は、クロマグロを卵から育てる完全養殖技術の商業化に向け研究体制を強化することにしています。 国内で消費されているクロマグロの6割近くは、漁獲した幼魚を生けすで育てたものですが、幼魚の乱獲による資源の減少も懸念され、国内の大学や企業の間ではクロマグロを卵から育てる完全養殖技術の研究が進められています。 しかし、完全養殖に欠かせない卵を安定的に確保するため親マグロに産卵させることは、水温などの管理が難しく、商業化に向けた課題になっているということです。このため、農林水産省は、ことし長崎県内に研究施設を設け、親マグロの産卵についての研究体制を強化し大学や企業とも連携して、平成28年度に年間10万匹を完全養殖できるように技術の確立を目指すことにしています。 農林水産省農林水産技術会議事務局の中山一郎研究調整官は「世界のクロマグロ

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