グリンピースご飯
春先から初夏までさやに入ったグリンピースが八百屋さんに並びます。グリンピースって嫌いな人が多いですよね。今日も八百屋で手に取って買おうとしたら、横にいた女性が、「それ、どうやって食べるの？」と聞いてきました。炊き込みご飯に、、と言ったら、、「へぇ、、そうすると美味しいの？」 そう、生のグリンピースは缶詰めや冷凍のグリンピースと同じものとは思えないほど美味しいです。春先限定（秋にも出ますが）のメニュー「グリンピース炊き込みご飯」。是非、お試し下さい。食卓に季節感を取り入れると生活が豊かになりますよね。 実に簡単で、味付けは塩味だけなので、塩を入れ過ぎなければ失敗はありません。冷凍や缶詰めのグリンピースとは風味が違います。グリンピースはサヤ付きで買ってもいいですが、八百屋さんが剥いてくれたモノは中身も失敗がなくて確実です。すぐ使うので私はいつも剥いてもらった豆を買っています。右の写真はプレ
ITAMICOFFEE イタミコーヒー
ITAMICOFF（イタミコーヒー）の店主伊丹は銀座の老舗コーヒー店『十一房珈琲店』で１４年間働き、１０年以上の焙煎のキャリアがあります。毎朝少量づつ丁寧に焙煎しています。そのため鮮度も抜群です。ITAMICOFFEE（イタミコーヒー）の店主 伊丹順司は、銀座・十一房珈琲店にて、師匠 及川俊彦から焙煎・抽出のノウハウを授かり、14年に渡り焙煎と抽出にたずさわってきました この度、念願の自家焙煎コーヒー豆専門店 ITAMICOFFEEを京王多摩線めじろ台（八王子市）にオープンすることができました。 ITAMICOFFEE（イタミコーヒー）では、最高のコーヒーを召し上がっていただくため（こだわりの産地・こだわりの生豆・こだわりの自家焙煎）をモットーに、こだわりの美味しいコーヒー豆を販売しています。ぜひご賞味してみて下さい。本当に美味しいんです！ ○通信販売（メール＆FAX&電話）で全国にお
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朝岡スパイス
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