コーヒーは糖尿病に効くことが判明 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）1 名無しさん＠涙目です。(愛知県) 2011/09/03(土) 13:19:56.45 ID:UaaTbjKf0 コーヒーと糖尿病の関係 (社)全日本コーヒー協会(東京都中央区)は201年9月2日、都内で「第15回コーヒーサイエンスセミナー」を開催。 コーヒーと糖尿病に関するテーマで2つの講演が行われた。 最初に神戸大学大学院医学系研究科糖尿病・内分泌内科准教授で神戸大学病院糖尿病内分泌内科診療科長の 小川渉氏が「カフェインの糖尿病予防機構について～骨格筋のミトコンドリア関連遺伝子発現調整の解析より～」の タイトルで講演。コーヒーが糖尿病予防になることが知られる中、運動がインスリン感受性を改善し、 また、カフェインに運動模倣効果があることから、そのメカニズムを解明することからみえてきた結果を報告した。 小川氏によれば、既知の遺伝子であるPGC1αでなく、新しい分子種が運動によるインスリン
