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酒と醸し料理 BY

板橋区南常盤台の酒と醸し料理BYは2022年1月11日の10周年をもって営業を終了しました。今まで大変多くのお客様にご贔屓、ご来店いただき、ありがとうございます。酒と醸し料理BY終了のお知らせ http://kamoshi-by.tokyo/future-prospects/ 「酒と醸し料理　BY」 -------------------------------------------------- 公式ホームページが出来ました！酒と醸し料理　ＢＹ　ホームページ -------------------------------------------------- 〒174-0072 東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F 03-6325-9874 kamoshi-by@nifty.com open 17:00 close 23:00(LO 22:30) 定休日　日曜、月、木、

Usus_magister_est_optimus_t 2013/02/10

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大阪・焼鳥屋ベスト３、残る２軒（うずら屋＆ぼーの）を制覇／７月１９日（日） - Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.：楽天ブログ

2009/07/19 大阪・焼鳥屋ベスト３、残る２軒（うずら屋＆ぼーの）を制覇／７月１９日（日） (7) テーマ：美味しいお店を教えて！(16817) カテゴリ：グルメ誰が言い始めたのかは知りませんが、大阪の焼鳥屋で、「食通を唸らせるベスト３」と言われる店があります。１軒は以前、この日記で紹介した福島の「あやむ屋」。残りの２軒は、京橋の「うずら屋」、宗右衛門町の「ぼーの」です。最近その残りの２軒に、立て続けにお邪魔することが出来ました。まず「うずら屋」。京橋の駅から歩いて１５分ほどかかる、分かりにくいロケーションですが、人気店なのでいつ行っても満席です。店主は女性で、フランス料理の経験もあるという変わり種の方です。だから、メニューにも、フレンチから影響を受けたであろうこだわりが見られます。野生のウズラや鴨、ホロホロ鳥、カエルなどの珍しい焼きもんが出てくるのも、その表れでしょう。「う