顧客97％喪失した京都醸造がEC転換 SNS活用で売り上げ1.5倍コロナ禍で顧客の97％に当たる卸先を失ってしまった、クラフトビールに特化した醸造所の京都醸造（京都市）。そこで、自社ECサイトを開設してBtoBからBtoCに転換。SNSやブログを通じてコミュニケーションした結果、2020年12月には前年同月比で売り上げ1.5倍を記録し、見事なV字回復を果たした。 京都醸造は、「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに特化したクラフトビールの醸造所だ。2015年に設立して以降、顧客の約97％が飲食店や百貨店などで、BtoBをメインとしていた。そんな中、コロナ禍に見舞われて飲食店の休業が相次ぎ、卸先を失ってしまう。「もともと一般消費者向けにも販売したいという構想はあった。コロナ禍でBtoCビジネスへのシフトを決意した」と京都醸造共同設立者兼代表のスピード・ポール・アンソニー氏は話す。 ＜前回（第1回）はこちら＞ 一般消費者向けに販売したいと考えるようになったの
